تقدم الشيف ريهام أبو علفة طريقة عمل البطاطس المشوية مع اللانشون والموتزاريلا، المقدمة مع الخبز البورى.المقادير- بطاطس- ملح وفلفل أسود وزعتر- **د- الجبن المفضل- لانشون رومى أو سلامىمقادير الخبر البورى- 2 كوب دقيق- ملعقة صغيرة ملح- ملعقة صغيرة بيكنج بودر- كوب إلا ربع ماء- ملعقة كبيرة زيتالطريقةنغسل البطاطس جيدا ونسلقها حتى نصل إلى نصف نضجها، ثم نقطعها بالسكين إلى شرائح متساوية بحيث لا نصل إلى فصل البطاطس نهائيا أثناء تقطيعها، ونضع وسط هذه الشرائح ملح وفلفل أسود وزعتر و**د ثم نضيف الجبن الذى نفضله وقطع لانشون أو رومى. ...
03-26-2014, 06:06 AM
الشيف ريهام أبو علفة تقدم طريقة البطاطس باللانشون والموتزاريلا
العرض العادي
