|
|
#1
03-20-2014, 07:14 PM
|
|||
|
|||
(استفتاء )مسابقة تدبيري من بيتي في هدية مامتي حببيتي الجزء الاول
ميعادنا مع استفتاء مسابقه مسابقة تدبيري من بيتي في هدية مامتي حببيتي شكرا لجميع المشتركات وبالتوفيق لكن تابعوني للاخر وشوفوا كل الوصفات وصوتوا الوصفة الاولى صباحكم خير وبركة النهاردة جبتلكم أكلة خفيفة ومفيدة البطاطا المحمرةمع قرنبيط مقلي و القرنبيط من الخضار الغنية بالمواد الكبريتية ويعرف في البلاد العربية باسم القرنبيط و الزهرة و الشفلور من فوائده لجسم الانسان انه يقتل الدود ويفجر الأورام وينفى السدود والطحال والكبد والحصى وماؤه يعيد الصوت بعد انقطاعه اما القرنبيط البيري فهو ويمنع السموم ويقلل من الاصابة بسرطان الفم ويقول عنه علماء التغذية انه من اكثر الخضروات احتواءا على مادة الفوسفورية فهو لذلك مقو للبنيه لان الفوسفور من اخص مركباتها . المقادير 3حبات بطاطا ونصف حبة قرنبيط متوسطة حبة بصل صغيرة ملعقة فلفل أحمر كسبر أخضر قليل من البهارات كسبر يابس مرحي نصف ملعقة طماطم **برة زيت للقلي ملح سيد المائدة طبعا الطريقة نبدأ بالبطاطا نقشرها ونغسلها ونقليها في الزيت  نتركها جانبا نأتي على الصلصة نضع كل المقادير التي ذكرتها سابقا في قدر ونتركها على نار هادئة مدة15دقيقة حتي تصبح بهذا الشكل   هنا الصلصة جاهزة والبطاطا نخلط الجميع مع بعض نتحصل على هذا الطبق   نقطع عليه الكسبر ونحطو جانبا نأتي على القرنبيط نقطعه قطع صغيرة ونحطه في قدربه ماء وملح يغلي لمدة 20دقيقة هنا غليناه في الماء  نحطفي نصف حبة قرنبيط ارع بيضات   في صحن نكسرهم ونضيف لهم قليل من الفلفل الاسود والكسبر اليابس والملح ونحط فيهم القرنبيط نغطي الحبة بالخليط هكذا  نكون حطينا مقلاة بها زيت على النار ويكون الزيت حامي نحط القرنبيط يتقلى هكذا  بعد قلي القرنبيط نخرجه من الزيت نقطره  ونزينه بالكسبرة هكذا وهنا طبقنا جاهز هما 2مش طبق واحد لكن انا ديما احضرهم مع بعض على أساس طبق واحد  ونقدمه مع سلطة الكاسي هي سلطة تباع في المحلات  او طبق سلطة محضر في البيت مثل هذا   وبالهناء هو طبق سهل ومش مكلف وله فوائد غذائية كبيرة تابعوني للاخر ال**در: منتدى عدلات النسائي
??????? ??????: (استفتاء )مسابقة تدبيري من بيتي في هدية مامتي حببيتي الجزء الاول || ??????: ahlam1399 || ??????: اسم منتداك
|
 |
|
|
العرض العادي
