|
|
#1
11-28-2012, 03:39 AM
|
|||
|
|||
يخنة كرات اللحم مع الخضار
يخنة كرات اللحم مع الخضار
 اليوم جبتلكم صور غدائنا و كان يخنة كرات اللحم مع الخضار المقادير نصف كيلو كفتة (لحم مفروم-بصل-بقدونس-2فص ثوم-ملح -فلفل-بهار مشكل-قرفة-هيل وقرنفل مطحونين) بصلة وسط مفرومه وسط -2 بطاطا وسط مقشرة ومقطعة مكعبات وسط – 4فص ثوم مفروم كيس خضار مشكلة ومفرزه(انا استعمل السنبلة)-رب البندورة الطريقة شكلي الفتة لكريات متوسطة الحجم و رصيها بصينية ودخليها فرن حامي حتى تنشف تماما في هاد الوقت قلبي البصل بزيت نباتي مع الثوم ولما يدبلو حطي البطاطا و قلبي ضيفي الخضار المشكلة المفرزة وحركي حتي تسخن تماما هلأ حطي كرات اللحم بعد ما نشفت و ديري ماء ساخن و اتركي يستوي ما رح ياخد وقت كتير لانو اللحم شبه مستوي والخضار صغيرة بعد ما يستوي حطي معجون البندورة حسب تقل الصلصة اللي بتحبيه وعدلي الملح والفلفل على زوقك و اتركي يتسبك شوي يقدم مع الرز المفلفل جربوه ودوقوه وادعولي وما تنسوني بردودكم *
|
|
|
العرض الشجري