المقادير عدد 4 صدور دجاج مقطع م ص بهارات الهندية م ص كاري وكركم نصف م ص كمون ناشف مطحون وك**رة يابسة مطحونة
نصف حبة كبيرة فليفلة خضراء حلوة أو واحدة كاملة صغيرة مقطعة صغير
قرن صغير حر أحمر مفروم دوائر رقيقة - إختياري و4 دوائر أناناس معلب ومقطعة - إختياري و2 فص ثوم مفروم بصلة مقطعة جوانح حبة طماطم مقطعة صغير فنجان شاي ك**رة مفرومة خضراء كوب الكريمة و2 م ك جوز الهند م ك نشاء الذرة مدوبة بشوية ماء و2 م ك زيت المكونات كتيرة بس سهلة ولذيذة
الطريقة: نقلب البصل مع الثوم في الزيت ثم نضيف الكركم والبهارات نضيف الدجاج ونقلب إلى أن يتغير لونه ثم نضيف كل المكونات ما عدا الطماطم والك**رة الخضراء ونتركهم 15 دقيقة
ونضيف بعدين الطماطم ونخليهم إلى أن يستوي الدجاج
نضيف الك**رة الخضراء ونتركهم 3 دقائق وبسسس تؤكل بجانب الرز الأبيض المسلوق
11-27-2012, 09:58 PM
الدجاج الهندي الحلو الحار
العرض الشجري