Il caffè shakerato è unâ??ottima alternativa al classico caffè espresso da gustare ben caldo. La ricetta base vede come protagonisti semplicemente il caffè e alcuni cubetti di ghiaccio. Tante però so** le varianti per creare ricette rinfrescanti e molto golose. La **stra versione prevede il cioccolato fondente e la vaniglia per impreziosire il caffè, miele e piccolissime scaglie di cioccolato bianco per decorare il bicchiere in cui viene servito il caffè shakerato. ESECUZIONE RICETTA: facile TEMPO PREPARAZIONE: 10 min TEMPO COTTURA: 5 min PORZIONI: 4 porzioni INGREDIENTI 100 g di cioccolato fondente 4 dl di caffè 2 dl di latte 50 g di cioccolato bianco 1 cucchiaio di miele 1 bacca di vaniglia COME PREPARARE: Caffè shakerato al cioccolato e vaniglia 1 Incidete la bacca di vaniglia nel senso della lunghezza, mettetela in una casseruola con il latte, scaldatelo su fiamma bassa e, fuori dal fuoco, unite il caffè e il cioccolato fondente grattugiato. Mescolate con cura gli ingredienti fi** a che il cioccolato si sarà sciolto, versate il tutto in u** shaker, o in un frullatore, con qualche cubetto di ghiaccio e shakerate. 2 Passate i bordi dei bicchieri con un velo di miele, grattugiate il cioccolato bianco, capovolgete il bicchiere nel cioccolato bianco, riempiteli con il caffè shakerato e servite.
06-01-2017, 12:56 AM
Caffè shakerato al cioccolato e vaniglia
Il caffè shakerato è unâ??ottima alternativa al classico caffè espresso da gustare ben caldo. La ricetta base vede come protagonisti semplicemente il caffè e alcuni cubetti di ghiaccio. Tante però so** le varianti per creare ricette rinfrescanti e molto golose. La **stra versione prevede il cioccolato fondente e la vaniglia per impreziosire il caffè, miele e piccolissime scaglie di cioccolato bianco per decorare il bicchiere in cui viene servito il caffè shakerato. ESECUZIONE RICETTA: facile TEMPO PREPARAZIONE: 10 min TEMPO COTTURA: 5 min PORZIONI: 4 porzioni INGREDIENTI 100 g di cioccolato fondente 4 dl di caffè 2 dl di latte 50 g di cioccolato bianco 1 cucchiaio di miele 1 bacca di vaniglia COME PREPARARE: Caffè shakerato al cioccolato e vaniglia 1 Incidete la bacca di vaniglia nel senso della lunghezza, mettetela in una casseruola con il latte, scaldatelo su fiamma bassa e, fuori dal fuoco, unite il caffè e il cioccolato fondente grattugiato. Mescolate con cura gli ingredienti fi** a che il cioccolato si sarà sciolto, versate il tutto in u** shaker, o in un frullatore, con qualche cubetto di ghiaccio e shakerate. 2 Passate i bordi dei bicchieri con un velo di miele, grattugiate il cioccolato bianco, capovolgete il bicchiere nel cioccolato bianco, riempiteli con il caffè shakerato e servite.
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