كبسة الدجاج اللذيذة

[rss]

كبسة الدجاج اللذيذة

كبسة الدجاج اللذيذة

كبسة الدجاج اللذيذة








المكوّنات

• سمن نباتي - ربع كوب
• رذاذ الزيت - بحسب الرغبة
• دجاج كامل مقطّع إلى 8 قطع - 1
• بصل حجم كبير مفروم فرماً ناعماً - 1
• ثوم مهروس - 6 فصوص
• عصير طماطم - ربع كوب
• طماطم مقطّعة إلى مكعبات صغيرة - 400 غرام
• جزر مبشور - 3
• كبش قرنفل - حبتان
• جوزة الطيب - رشة
• كمون - رشة
• زعفران - ربع ملعقة صغيرة
• هيل - ربع ملعقة صغيرة
• قرفة - نصف ملعقة صغيرة
• فلفل أبيض - ربع ملعقة صغيرة
• سبع بهارات - نصف ملعقة صغيرة
• ملح - بحسب الرغبة
• فلفل أسود - بحسب الرغبة
• ماء ساخن - 4 أكواب
• مرق دجاج - مكعب
• أرز بسمتي - كوبان وربع
• تمر منزوع النواة مقطّع - ربع كوب
• بقدونس مفروم للتزيين - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- ضعي السمن النباتي في قدر على حرارة متوسّطة.
2- أضيفي قطع الدجاج، البصل والثوم وقلّبي من وقت إلى آخر حتى يذبل البصل.
3- أسكبي عصير الطماطم واتركي المزيج على النار حتى يغلي لدقيقتين.
4- زيدي الطماطم، الجزر وكبش القرنفل.
5- نكّهي الطبق بجوزة الطيب، الكمون، الزعفران، الهيل، القرفة، الفلفل الأبيض، السبع بهارات، الملح والفلفل الأسود.
6- قلّبي المكوّنات لدقائق قليلة ثمّ أسكبي الماء وزيدي مكعب المرق.
7- عندما يغلي المزيج، خفّفي النار واتركي المكوّنات تغلي لـ30 دقيقة حتى تنضج قطع الدجاج.
8- إرفعي قطع الدجاج من القدر، ضعيها في صينية فرن ورشّيها بالقليل من رذاذ الزيت.
9- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمّر.
10- أضيفي الأرز والتمر على المرق، غطّي القدر واتركيه يغلي على حرارة منخفضة حتى ينضج الأرز.
11- أسكبي الأرز في طبق التقديم ووزّعي شرائح الدجاج المحمّرة على الوجه.
12- قدّمي الطبق ساخناً على سفرتك.






ال**در: منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل www.anaqh.com www.anaqh.net

;fsm hg][h[ hgg`d`m

??????? ??????: كبسة الدجاج اللذيذة || ??????: rss || ??????: اسم منتداك

https://hameed.nwar.uk/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات