أسهل طريقة للكنافة النابلسية كتبت : منه الله عاطف المكونات : 12 كوب كنافة مقطعة قطع صغيرة كوب سمن سائل 12 كوب سكر كوب جبن موتزاريلا مبشورة شربات لون طعام برتقالي فول سوداني مجروش للتزيين طريقة التحضير: قلبي الكنافة في السمن والسكر جيداً . أفردي طبقة من الكنافة في قاع الصينية واكبسيها جيداً. ضعي طبقة من الجينة الموتزاريلا ثم إفردى طبقة أخرى من الكنافة واكبسيها . ضعي الصينية في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي . إخلطى الشربات مع لون الطعام المذاب في القليل من الماء . أسقى الكنافة وهى ساخنة بالشربات ورشي على الوجه فول سوادانى مجروش للتزيين .