|
|
#1
09-02-2016, 02:00 PM
|
|||
|
|||
أنواع ا***اسية الغذائية التي يمكن ان يصاب بها الانسان
تعتبر ا***اسية من أمراض العصر التي يعاني منها كثير من الاشخاص ، من كل الاعمار و الاجناس ، و لذلك تحدثنا عنها في عدة مواضيع سابقة . في هذا المقال سنحاول ان نعطي بعض النبذات المختصرة عن كل انواع ا***اسية الغذائية الشائعة التي يمكن أن تصيب الانسان ، حتى تكون مرجع يمكن الاستفادة منه فيما بعد . تعريف مختصر للمرض ا***اسية :-*هي رد فعل الجهاز المناعي لجسم الانسان نتيجه تعرضه لمؤثر داخلي او خارجي ، و لها عدة أنواع و هي :- 1) ا***اسية من بعض الاطعمة . 2) ا***اسية الجلدية . 3) حساسية الجهاز التنفسي . 4) ا***اسية من بعض الادوية . 5) ا***اسية من لسع الحشرات . بعد أن ذكرنا تلك الانواع في شكل عناوين ، دعونا نبدأ بالتعرف على انواع* ا***اسية الغذائية في اختصار شديد . ما هي أنواع ا***اسية الغذائية التي يمكن أن تصيب الانسان ؟ * حساسية الفول السوداني :- هي ذلك النوع من ا***اسية الناتج بسبب تناول الانسان لاي منتج يحتوي على الفول السوداني . – يمكن أن تجد الفول السوداني في : بعض انواع الشوكولاته ، **دة الفول السوداني ، بعض انواع المخبوزات ، و بعض من انواع **** الافطار . – عند تعرض الانسان له تظهر عليه أعراض ا***اسية ، تختلف من أعراض بسيطه و تصل الى اعراض شديدة كصدمة ا***اسية يجب فيها التدخل الطبي في الحال . – يختلف علاجها باختلاف مدى شدتها ، و يمكن الوقايه منها بالحرص الشديد على التعرف على المواد ال**نعه لاي منتج قبل ان تقوم بشرائه . * ا***اسية من المأكولات البحرية :- *تتمثل في الاعراض التي تظهر على الشخص عند تناوله أطعمه بحريه . تنقسم الى : – حساسية من الرخويات : و منها *المحار ، و بلح البحر . – حساسية من القشريات : ومنها *الروبيان ، جراد البحر ، و سرطان البحر. – حساسية من بعض انواع الاسماك مثل : سمك التونه ، السالمون ، ثعبان البحر ، و سمك البلطي . – تختلف الاعراض بين الخفيفة و الشديدة . – يختلف العلاج بمدى شدة الاصابة ، و الافضل تجنب كل الاطعمة التي تحتوي على اي منتج بحري ، على الرغم من ان الشخص قد يكون **اب بحساسيه لنوع واحد من المأكولات البحرية ، فمثلاً يمكن للشخص ان يعاني من حساسية من الروبيان الا انه *ليس بالضرورة ان يعاني حساسية من السمك . * حساسية الكافيين :- يعتبر من الانواع الاقل انتشاراً ، الا انه يوجد من يعاني من تناول اي منتج يحتوي علي مادة الكافيين . – يمكن ان تجد مادة الكافيين متوفر في : الشوكولاته ، القهوة ، الشاي ، الكاكاو . و أي منتج يحتوي على اي من المكونات السابقة . – تتعدد اعراض الاصابة با***اسية بين الخفيفة كالصداع و الطفح الجلدي و بين الشديدة كضيق في التنفس . – يتم علاج ال**اب على حسب مدى خطورة حالته ، و يفضل تجنب الابتعاد عن تناول المنتجات التي تحتوي على الكافيين . * ا***اسية من البيض :- *يظهر ذلك النوع من ا***اسية بسبب البروتينات الموجودة في البيض ، تجدها اكثر في الاطفال الاقل من الخمس سنوات ، لان أغلب* الحالت تتخلص من تلك ا***اسية عند بلوغ سن الخامسه . – تختلف اعراضها بين الحكه و القيء و بين أعراض الصدمة التحسسية كضيق التنفس والدوار . – يتم التعامل حسب حاله ال**اب الصحية . و يراعى تجنب إطعام ذلك الشخص اي منتج يحتوي على البيض. * ا***اسية من الحليب :-*من أنواع ا***اسية المنتشرة . يمكن أن تجدها بين الرضع ، و الاطفال و حتى الكبار . بعض الاطفال تختفي لديهم في سن الثالثه . – يوجد العديد من الانواع تحت مسمى حساسية الحليب : حساسية الحليب الصناعي للاطفال ، حساسية البان الابقار ، حساسية الحليب البودرة ، ا***اسية من حليب الصويا . – تختلف المدة التي تسبق ظهور الاعراض بين الدقائق المعدودة و تصل الى عدة ساعات من التعرض للحليب . – يختلف العلاج باختلاف مدى الاصابة . – في الكبار يفضل تجنب المنتجات التي تحتوي على الحليب لانه لا يوجد علاج يمنع ظهور ا***اسيه ، اما في الطفل فيرجى شفائهم بعد الثالثه . * ا***اسية من القمح :- تعرف أيضاً باسم مرض الاضطرابات الهضمية *. هو رد فعل يصدره جهاز المناعه عند تعرضه للجلوتين الموجود في القمح مسبباً التهاب في الامعاء الدقيقة و بعض اعراض ا***اسية الاخرى . – تختلف اعراض الاصابة بين الخطيرة و المتوسطه . – ان كانت الاعراض خطيرة يجب على المريض اخذ حقنه الادرينالين سريعاً و الذهاب الى الطبيب ، و ان كانت متوسطه فستشفى باذن الله ببعض الادوية الموضعية و الادوية المستخدمة عن طريق الفم . – يوجد حالياً الكثير من البدائل ال**نعه لمرضى حساسية القمح ، فيمكنك استخدامها لتجنب تلك الاعراض السخيفة . * ا***اسية من بعض التوابل :-*هي حساسية نادراً ما تصيب الانسان . – من انواع التوابل المسببه لتلك ا***اسيه : 1) الاكثر انتشاراً : الخردل ، الك**رة ، الكراوية ، الشمر، الفلفل الحلو ( البابريكا ) *و الزعفران . 2) الاقل انتشاراً : البصل البودرة ، الثوم البودرة و اوراقه . – يختلف العلاج باختلاف مدى شدة ا***اسية . * حساسية اللحوم و الدواجن :- *من الممكن ان يعاني الشخص من نوع واحد فقط منهم ، اما اللحوم و اما الدواجن . و في أصناف اللحوم يمكن ان يعاني الشخص من صنف واحد . – يمكن الرجوع الى الطبيب لاجراء اختبار ا***اسية . – اكثر اعراض حساسية اللحوم و الدواجن شيوعاً : ا***اسية التي تظهر على الجلد . – هناك من تقل لديهم تلك ا***اسية عند طبخ* الحوم و الدواجن جيداً . – يختلف العلاج باختلاف الاعراض . * ا***اسية من المواد الحافظه و الالوان الصناعية للاطعمه :-*تنتج عند تعرض الشخص ، كبير كان او صغير ، لاي نوع من الطعام المحتوي على المواد الحافظه او الالوان الصناعية . تعتبر من انواع ا***اسية الاقل انتشاراً . – يمكن ان تجد المواد الحافظه في عده اطعمه منها* : معلبات العصير ، معلبات التونه و الصلصه ، بعض المخللات . – اما الالوان الصناعية فتكثر في حلوى الاطفال بمختلف انواعها – يختلف علاج ا***اسية باختلاف الاعراض . – يجب الحرص على تجنب التعرض لتلك المواد لانها غير صحية ، و استبدالها بكل المكونات الطبيعية الطازجه . * ا***اسية من بعض انواع الفواكه :-*تعتبر من انواع ا***اسية المنتشرة نوعاً ما . – بعض الفواكه المسببه ل***اسية : الموز ، الفراوله ، الكيوي ، التوت ، التفاح ، الكمثري . – أغلب الاحيان تظهر الاعراض في الوجه ، و تكون على شكل : حكه ، تورم ، طفح جلدي ، و ظهور بثور . – تختلف الاعراض بين المتوسطه و الخفيفه ، كالمذكورة في الجمله السابقه ، و بين الشديدة التي تحتاج لتدخل طبي سريع . – بعض انواع الفواكه يمكن تجنب ا***اسيه منها اذا تعرضت للحرارة ??????? ??????: أنواع ا***اسية الغذائية التي يمكن ان يصاب بها الانسان || ??????: ahlam1399 || ??????: اسم منتداك
|
 |
|
|
العرض العادي
