|
|
#1
02-21-2014, 04:18 PM
|
|||
|
|||
طريقة عمل مخلل الليمون الهندي
 تعد المخللات بأشكالها وأنواعها المختلفة عنصراً رئيسياً بين أطباق المقبّلات، ولإثراء مائدتكِ نقدم لكِ طريقة عمل مخلل الليمون الهندي:  
 - ضعي الليمون في قدر وأضيفي له نصف كوب ماء. - قومي بطهي الليمون على نار هادئة حتى يلين. - أطفئي النار واتركيه ليبرد في وعاء. - أخلطي الماء بالملح والسكر وبهارات الغرام مسالا والكركم والخردل. - في برطمان زجاجي متوسط الحجم ضعي قطع الليمون وأحدثي ثقوباً بحبات الفلفل الحار وضعيها في أماكن متفرقة في البرطمان. - أسكبي خليط الماء ليغمر ثلاثة أرباع حجم البرطمان ثم أغمري مخلل الليمون الهندي بزيت الزيتون تماماً. - إحتفظي بالبرطمان خارج الثلاجة لمدة أسبوع كامل قبل الإستخدام  ال**در: منتدى عدلات النسائي
|
 |
|
|
العرض العادي
