صواني البايركس

[ahlam1399]

صواني البايركس

صواني البايركس

الزجاج مادة من أكثر المواد فائدة في العالم حيث يدخل في صناعة أدوات منزلية متعددة، وهو يصنع بشكل رئيسي من خليط الرمل وسلفات الصودا والجير والكربونات، وتعمر كلها في أفران شديدة الحرارة وتكون عجين تُصنع منها الأواني المتعددة للطهي وأكواب وزجاجات وفازات وغيرها.
وهناك العديد من أنواع الزجاج منها زجاج يتحمل حرارة الفرن، وزجاج يتحمل حرارة النار المباشرة، والزجاج العادي وهو لا يستعمل في الطهي. ولا يمكنك التفرقة بين أنواع الزجاج المختلفة بالمظهر فقط، إذ تبدو كلها متشابهة لذا عليك التأكد من النوع المراد استخدامه والغرض المطلوب من أجله.

مميزاتها

1-جميلة المظهر وسهلة الاستعمال حيث أنها شفافة وتظهر ما بداخلها من طعام.
2-سهلة وسريعة في التنظيف ولا تحتاج إلى سلك معدني لتنظيفها ويمكن غسلها فى غسالات الاطباق.
3-موصل ضعيف للحرارة ولذا تحتفظ بحرارتها وحرارة الأطعمة بها فترة طويلة.
4-لا تتأثر بالأحماض والقلويات الموجودة بداخل الطعام، لأن الزجاج مادة محايدة لا يتفاعل مع الطعام.
5-تقاوم الإصابة بالخدوش أو التآكل.
6-لا تغير من نكهة الأطعمة التي ُتطهى فيها.
7-يممكم طهي الطعام بها في الميكروويف.

عيوبها

1-ثقيلة الوزن.
2-تحتاج إلى معاملة خاصة عند الغسيل لأنها سهلة الكسر، وكسرها عادة لا يجبر.

نصائح للعناية بالأواني الزجاجية

1-استعملي فقط الأواني القابلة للحرارة أثناء الطهي في الفرن، حيث أنها تختلف عن الأواني التي تستخدم على النار مباشرة.

2-تجنب خدش الزجاج أثناء التنظيف، وإذا التصقت بعض الأطعمة بالإناء فإنه ينقع في الماء فترة حتى يسهل إزالة آثار الأطعمة منه.

3-الحفاظ عليها من الكسر فهذه تعتبر من أهم سلبيات الأواني الزجاجية، وقد توصلت الصناعة الحديثة لصنع نوع من الزجاج لا ينكسر بسهولة ويتحمل الصدمات.

4-يراعى عدم تنظيف الأواني الزجاجية وهى ساخنة بل تترك لتبرد ثم تغسل بالماء الدافئ والصابون السائل، (قد يضاف القليل من الخل المخفف لماء الشطف ليساعد على لمعة الزجاج ثم يتم تجفيفها وتلميعها بقطعة من القماش الخالي من الوبر).
الأوانى البايركس آمنة للاستخدام داخل الفرن والميكروويف فقط وليس فوق نار البوتاجاز .
5- لا تستخدمى الأوانى البايركس على الشواية الباربيكيو .

6-تأكدى من تسخين الفرن جيداً قبل إدخال الأوانى البايركس داخله

7-لا تضيفى السوائل إلى الأوانى البايركس الساخنة .

8-لا تستخدمى البايركس فى خاصية عنصر التحمير فى الميكروويف

9-استخدمى واقى الحرارة على الأسطح وقفازات مضادة للحرارة عند التعامل مع البايركس الساخن .
10-لا تستخدميها لعمل فشار فى الميكروويف .

11-اضيفى سائل كاف فى الإناء قبل وضعه فى الميكروويف ، ولا يجب أن يكون فارغ أو شبه فارغ .

12-لا تسخنى السوائل بزيادة داخل أوانى البايركس .

13-اذيبى المكونات المجمدة قبل إضافتها للطهى فى الإناء البايركس .
14-لا تستخدمى إناء البايركس إذا وقع بقوة على الأرض أو تعرض لتلف .

15-لا تستخدمى أوانى البايركس إذا كانت مخدوشة ، أو مشطوفة عند الحد ، أو مشقوقة أو مكسورة .

16-نظفى الأوانى البايركس باستخدام ليفة نايلون .

17- اقرأي والتزمى بتعليمات ال**نع على الأوانى البايركس
بالنسبة لافضل الماركات

ال**در: منتدى عدلات النسائي

??????? ??????: صواني البايركس || ??????: ahlam1399 || ??????: اسم منتداك

https://hameed.nwar.uk/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات