طريقة
مبتكرة لعمل القرنبيط

المقادير: ثمرة قرنبيط متوسطة الحجم. بيضة ¾ كوب من البقسماط ملح و فلفل 2 ملعقة من البقدونس المقطع 1 كوب من الدقيق بيض مخفوق (حبتان) مكعبات جبن شيدر 1 ملعقة بودرة ثوم 1 كوب من البقسماط
طريقة التحضير: - يسلق
القرنبيط ويقطع في وعاء عميق، ثم يهرس جيداً. - يضاف الملح، الفلفل، البقسماط، بيضة، والبقدونس المقطع للقرنبيط المهروس. - يشكل
القرنبيط على شكل كرات ثم يوضع مكعب الجبنة، ويغلق بطبقة أخرى من القرنبيط. - يوضع
القرنبيط في الدقيق، البيض، ثم البقسماط. - يقلى في الزيت قم يقدم.