في **راوي بنقدم لك أشهى الوصفات واحلى الأكلات جربيها الآن.. وأخبرينا رأيك. طريقة سهلة لعمل ورك الديك الرومي المقادير ورك ديك رومى **ادى بصل مبشور قرفة ناعمة زنجبيل بودرة بابريكا كركم عصير ليمون زيت ملح فلفل أسود جزر بصل التقديم أرز بالكركم وال**يب خطوات التحضير إنقعى ورك الديك الرومى فى الماء والملح لمدة 6 ساعات تبلى الورك بالخليط وإتركيه فى الثلاجة لمدة ليلة إفردى ورق ألومنيوم فى إناء وبه قدر من الزيت وضعى ورك الديك الرومى مع شرائح البصل والجزر وأدخليه الفرن مغطى على درجة حرارة عالية لمدة ساعة إخفضى درجة الحرارة وإتركى ورك الديك لمدة 2 ساعة على درجة حرارة هادئة وأزيلى ورق الألومنيوم قرب النضج ليحمر لونه طريقة سهلة لعمل بلح الشام وقت التحضير : 15 دقيقة وقت الطهي : 10 دقائق الوقت الكلى : 25 دقيقة عدد الاشخاص: 4 المقادير 2 x عدد بيضة (طازجة) 1 ½ x كوب (240 مللى) شربات 1 x كوب (240 مللى) دقيق (منخول) 1 x رشة ملح 1 x كوب (240 مللى) ماء 1 x رشة سكر ½ x معلقة صغيرة فانيليا ¼ x كوب (240 مللى) زيت ذرة ¼ x معلقة صغيرة باكينج بودر الخطوات في وعاء على النار، يوضع الزيت ثم يضاف اليه الماء ويتركوا الى ان يسخنوا. يضاف الدقيق الى الوعاء مع التحريك المستمر لتجنب تشكل كتل الى ان تذوب كمية الدقيق كله. ثم يترك المزيج الى ان يبرد. يوضع مزيح الطحين في العجانة ثم يضاف البيض، الفانيليا، الباكينج بودر، السكر والملح ثم يخفقوا جيدا الى أن تمتزج المكونات جيدا و تشكل عجينة سلسة وناعمة. تسكب العجينة في كيس الحلواني أي كيس السكب ثم يسكب شكل أصابع بلح الشام من العجينة في الزيت الحامي. تقلى أصابع بلح الشام الى ان يصبح لونها ذهبي ثم ترفع من الزيت، تصفى وتغمس في القطر.
07-01-2016, 12:41 PM
أسهل طريقة لعمل أوراك الدجاج الرومي.. وبلح الشام
في **راوي بنقدم لك أشهى الوصفات واحلى الأكلات جربيها الآن.. وأخبرينا رأيك. طريقة سهلة لعمل ورك الديك الرومي المقادير ورك ديك رومى **ادى بصل مبشور قرفة ناعمة زنجبيل بودرة بابريكا كركم عصير ليمون زيت ملح فلفل أسود جزر بصل التقديم أرز بالكركم وال**يب خطوات التحضير إنقعى ورك الديك الرومى فى الماء والملح لمدة 6 ساعات تبلى الورك بالخليط وإتركيه فى الثلاجة لمدة ليلة إفردى ورق ألومنيوم فى إناء وبه قدر من الزيت وضعى ورك الديك الرومى مع شرائح البصل والجزر وأدخليه الفرن مغطى على درجة حرارة عالية لمدة ساعة إخفضى درجة الحرارة وإتركى ورك الديك لمدة 2 ساعة على درجة حرارة هادئة وأزيلى ورق الألومنيوم قرب النضج ليحمر لونه طريقة سهلة لعمل بلح الشام وقت التحضير : 15 دقيقة وقت الطهي : 10 دقائق الوقت الكلى : 25 دقيقة عدد الاشخاص: 4 المقادير 2 x عدد بيضة (طازجة) 1 ½ x كوب (240 مللى) شربات 1 x كوب (240 مللى) دقيق (منخول) 1 x رشة ملح 1 x كوب (240 مللى) ماء 1 x رشة سكر ½ x معلقة صغيرة فانيليا ¼ x كوب (240 مللى) زيت ذرة ¼ x معلقة صغيرة باكينج بودر الخطوات في وعاء على النار، يوضع الزيت ثم يضاف اليه الماء ويتركوا الى ان يسخنوا. يضاف الدقيق الى الوعاء مع التحريك المستمر لتجنب تشكل كتل الى ان تذوب كمية الدقيق كله. ثم يترك المزيج الى ان يبرد. يوضع مزيح الطحين في العجانة ثم يضاف البيض، الفانيليا، الباكينج بودر، السكر والملح ثم يخفقوا جيدا الى أن تمتزج المكونات جيدا و تشكل عجينة سلسة وناعمة. تسكب العجينة في كيس الحلواني أي كيس السكب ثم يسكب شكل أصابع بلح الشام من العجينة في الزيت الحامي. تقلى أصابع بلح الشام الى ان يصبح لونها ذهبي ثم ترفع من الزيت، تصفى وتغمس في القطر.
العرض الشجري