|
|
#1
06-22-2016, 02:26 PM
|
|||
|
|||
الاسباجيتي البيضاء باللحم المفروم
الاسباجيتي البيضاء باللحم المفروم
 طريقة عمل الاسباجيتي البيضاء باللحم المفروم المقادير: 1/ 2 كيلو مكرونة اسباجيتي . 1/ 2 كيلو لحم مفروم . ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعماً . ملعقة كبيرة عصير ليمون . 1/ 4 كوب زيت زيتون . ملعقة صغيرة قرفة . 4 أكواب لبن **ادي. 1 وحدة بصل مفروم . ملح و فلفل أسود ?حسب الرغبة . 1/ 2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب و الحبهان و بهارات . طريقة التحضير: تسلق المكرونة الاسباجيتي بالطريقة المعتادة ثم تصفى ، ثم يضاف إليها 2 ملعقة زيت و تقلب جيداً . في مقلاة ضيفي كل من الثوم و البصل في الزيت و توضع على النار ويقلب حتى يذبل ، ثم تضاف اللحم المفروم و تتبل بكل التوابل، و تترك حتى تحصلين على عصاج اللحم مع التقليب . يخلط كل من ال**ادي مع ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم و عصير الليمون و الملح. تخلط المكرونة مع صوص ال**ادي، مع التقليب ، ثم توضع في طبق التقديم. يوضع اللحم المفروم فوق المكرونة اسباجيتي بال**ادي . يمكنك تزيين الطبق بأوراق النعناع أو الريحان الطازج . وصحتين وهنا وعافيه 
|
|
|
العرض الشجري