[من مطبخي] طريقة عمل الكبسة باللحمة الضانى من مطبخى خطوة بخطوة بالصور

[ahlam1399]

[من مطبخي] طريقة عمل الكبسة باللحمة الضانى من مطبخى خطوة بخطوة بالصور

[من مطبخي] طريقة عمل الكبسة باللحمة الضانى من مطبخى خطوة بخطوة بالصور

اقدم لكم اليوم كيفية عمل الكبسة السعودى باللحمة الضانى كما يعدونها السعوديات....خطوة بخطوة وبالصور من مطبخى اتمنى ان تعجبكن




أولاً: المقادير

1- 500 جرام ارز بسمتى
2- 500 جرام لحم ضانى مسلوق(نصف سلق)
3- 1 حبة طماطم كبيرة
4- 1 حبة بصل متوسطة
5- ملح -فلفل حسب الرغبة
6- ملعقة كبيرة بهارات كبسة
7- ملعقة كبيرة كارى وكركم
8- ملعقة كبيرة كسبرة ناشفة
9- 5حبات هيل و8حبات قرنفل و5 عيدان قرفة و3 ورقات لورى
10- قليل من الزيت او السمن حسب الرغبة







- وهنا كما هو واضح سوف نضع حبات القرنفل والحبهان واللورى والقرفة كى نستفيد منهم ولا نشعر بهم اثناء الأكل




الطريقة :



- فى وعاء على النار نضع الزيت او السمن ثم نضع البصل ونقلب لمدة 3 دقائق ,ثم نضع الطماطم كما هو موضح بالصور





- ثم نضع البهارات والتوابل ونستمر فى التقليب





- ثم نضع اللحم المسلوق (نصف سلق) ونقلب قليلاً




- ثم نضع 3 كوب من شوربة اللحم.





-ونتركهم على النار الى ان يغلى الخليط ثم نضع الأرز ونتركه الى ان يتشرب الارز ثم نهدىء النار.



-ونتركها لمدة ربع ساعة او الى أن تستوى .

-وده بيكون شكلها النهائى




- وتقدم ساخنة مع الدجوس




ملحوظة:-الدجوس عبارة عن (حبة طماطم وفص ثوم وقطعة بصل صغيرة وقطعة فلفل حار ورشة سكر وقليل من الملح وقليل من الك**رة الخضراء وتخلط المكونات جميعا بالخلاط وتصب مباشرة فى طبق التقديم )





وبالهنا والشفا

ال**در: منتدى عدلات النسائي

??????? ??????: [من مطبخي] طريقة عمل الكبسة باللحمة الضانى من مطبخى خطوة بخطوة بالصور || ??????: ahlam1399 || ??????: اسم منتداك

https://hameed.nwar.uk/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات