![]() |
|
#1
|
|||
|
|||
|
اسهل حلويات دايت للشيف حسن اسهل حلويات دايت للشيف حسن اسهل حلويات دايت للشيف حسن : حلوى المانجا : وقت التحضير : 15 دقيقة . وقت الطبخ : 15 دقيقة . عدد الأفراد :3 ![]() المقادير : ? ثمرة مانجو مقطعة شرائح . ? ثمرة رمان . ? عصير مانجو مكثف بدون سكر . ? علبة جيلي . ? كيس جيلاتين . الطريقة : ? يوضع عصير المانجو في قدر مع الجيلاتين على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتين دون أن يصل للغليان . ? يصب عصير المانجو في صينية بايركس (يمكن تحضيرها في بولات صغيرة فردية) ويوضع في الفريزر ليتماسك قليلا . ? تخرج صينية المانجو بعد فترة ثم ترش عليها طبقة من حب الرمان وتعاد للبراد مرة أخرى . ? يحضر جيلي المانجو بغلي الكيس في كوبين من الماء ويترك ليبرد قليلا . ? يصب الجيلي فوق صينية المانجو والرمان وتعاد مرة أخرى للفريزر لتجمد . ? تزين بعد أن تتماسك بشرائح المانجو وتقدم باردة . كيك البرتقال دايت : وقت التحضير : ربع ساعة . وقت الطبخ : 25 دقيقة . عدد الأفراد : 8 ![]() المقادير : ? 5 بيضات . ? 100 جم سكر دايت . ? 150 جم دقيق . ? 50 جم نشا . ? ملعقة كبيرة بيكنج بودر . ? بشر برتقال . ? للتزيين سكر دايت بودرة ، شراح رقيقة من البرتقال . الطريقة : ? يخفق البيض بالعجانة أو المضرب الكهربائي جيدا . ? يضاف السكر تدريجيا للبيض ويخفق مرة أخرى ليذوب السكر . ? يضاف الدقيق والنشا والبيكنج بودر لخليط البيض والسكر ويقلب بخفة ، ثم يضاف قشر البرتقال ويقلب . ? يصل خليط الكيك في صينية مناسبة ويخبز في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 25 حتى ينضج . ? بخرج الكيك من الفرن ويترك ليبرد ثم تزين بقليل من سكر البودرة وقطع البرتقال . حلوى التوست الفرنسي الدايت : وقت التحضير : نصف ساعة . وقت الطبخ : نصف ساعة . ![]() المقادير : ? 8 شرائح توست أسمر . ? بيضتان . ? بياض بيضتان . ? 200 مللي حليب خالي الدسم . ? 150 جم دقيق أسمر . ? 100 جم سكر دايت بودرة . ? 25 مللي زيت نباتي . ? كيس فانيليا . ? ربع ملعقة ملح . مقادير الصوص : ? 100 مللي عصير برتقال طبيعي بدون سكر . ? 4 شرائح برتقال رقيقة . ? ملعقتان عسل أبيض . ? بشر برتقال . ? ملعقتان نشا . ? فنجان ماء مثلج . ? ملعقتان قرفة للتزيين . الطريقة : ? تقطع حواف شرائح التوست السمر بالسكين . ? يخفق البيض مع بياض البيضتان ، الملح ، الفانيليا ، والدقيق جيدا . ? يصب الحليب ببطء ويخفق مرة أخرى لتمتزج المكونات . ? يضاف باقي الدقيق والسكر وتقلب المكونات . ? تدهن صينية الخبز بقليل من الزيت النباتي ، وترص شرائح التوست بعد غمسها بخليط السابق . ? تصب باقي خليط البيض على التوست لتتشرب جيدا . ? تخبز الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 20 . ? يحضر الصوص بغلي عصير البرتقال في قد عميق على النار ، ويضاف بشر البرتقال ، والعسل الابيض . ? يذاب النشا في الماء المثلج ويضاف لعصير البرتقال على النار ، ويترك ليغلي ويغلظ قوامه . ? تخرج صينية التوست من الفرن وتترك لتبرد ، ثم تقطع ويصب علها صوص البرتقال وتقدم مع شرائح البرتقال ورشة قرفة للديكور . ال**در: منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل www.anaqh.com www.anaqh.net hsig pg,dhj ]hdj ggadt psk
|
![]() |
|
|