الأرز المكسيكي بالخضار للمطبخ المكسيكي خصوصية تختلف عن المطابخ العالمية الأخرى نظراً لتميزه بنكهات مكثفة ومتنوعة وزخرفة ملونة وبتنوع توابله وتعدد أطباقه بين مناطق وأخرى في ذات البلد بحسب كل منطقة وخصوصيتها من حيث المناخ المحلي والجغرافيا والاختلافات العرقية بين السكان الأصليين وتأثرهم بالأسبان، فالكثير من العالم العربي يح