![]() |
|
#1
|
|||
|
|||
|
طعام طبيعي يساعد في ضبط مستوى السكر في الدم
يمكنك طبيعيا ان تعمل على ضبط مستوى السكر في الدم عن طريق استهلاك وتناول بعض الأطعمة المعينة لجسمك، التمسك بنظام غذائي من الأطعمة السكرية هو مسار طبيعي للمساعدة في التحكم في حالات مرضي السكر و الشعور بحالة جيدة طوال اليوم. اذا شعرت بالتعب من دائرة تناول الأطعمة التي تحافظ علي مستوي السكر في الدم, هذه القائمة التي نقدمها لك اليوم ستساعدك في تجنب هذه الأطعمة و تغييرهم للأفضل مع خيارات صحية أكثر. إليك كيفية ضبط مستوى السكر في الدم عن طريق تناول أطعمة محددة : 1-السبانخ و اللفت: السبانخ و اللفت متشابهان في كثير من الخصائص و كيف يتعاملوا مع الجسم و كمية المواد الغذائية التي يقدموها للجسم. مرضي السكر يمكنهم تناول الكثير من أي منهم، و لا يفضل أخر عن الثاني، كلاهما لديهم فوائد عظيمة.
تناول أطعمة مليئة بالمغذيات: اذا كنت تبحث عن أكثر الأطعمة المغذية علي كوكب الأرض, فلديك السبانخ و اللفت , الذين يقدموا لك الكثير من الفيتامينات و المعادن أكثر من غيرها من الأطعمة بما في ذلك الفواكهه و الخضراوات. الفول: الفول هو أضافة عظيمة إلي الكثير من الوجبات لأنه يساعدعلي ثبات السكر في الدم بدلاً من أن يكون له تأثير ضار أو أي ثأثير أخر. الأطعمة مثل الفول لها أهمية كبيرة لأنها تساعد علي توازن الأطعمة الأخري التي ليس من الضرورة أن تكون صديقة لمرضي السكر , وبإمكانها ايضاً تقليل كمية الأنسولين المطلوبة حتي يكون ستوي السكر طبيعي في الدم.
3- الطماطم: الطماطم من أهم الأطعمة فهي **نفة علي أنها من الأطعمة اللميزة جداً لأحتوائها علي مادة الليكوبين و الكثير من الفوائد الصحية. مريض السكر يجب عليه الأهتمام أكثر بتناول الطماطم لأحتوائها علي جميع العوامل المغذية.
مليئة بالليكوبين: الليكوبين الموجود في الطماطم هو أهم فائدة لسبب مهم جداً وهو أن الليكوتين مرتبط بشكل روتيني كمضاد لمرض cancer و مفيد لصحة القلب. يمكن الحصول علي الكثير من اللليكوتين الموجود في قشر الطماطم و ايضاّ عند طبخها قبل الأكل. 4-البروكلي: لا تترك منزلك بدون وجود بروكلي, فهي الخضار الوحيد الذي يمكن أن تملأ به المنزل . البروكلي لا يحتوي علي الكثير من السعرات الحرارية و ليس خضار نشوي مثل البسلة و الذرة.
5- التفاح: التفاح هو **در قوي للفيتامينات و المعادن و الألياف حيث يصنف كطعام صحي . مريض السكر قد يتعجب هل التفاح مسموح لتناوله أم لا. الأخبار الجيدة أن التفاح يمكنك تناوله بالقدر الذي تشاء، و يمكن مزجه مع فواكه أخري كبديل طبيعي كحلو عن الحلويات ال**نعة .
بدء اليوم بتناول بولة من الشوفان هي أول خطوة سليمة لبداية اليوم. لمرضي السكر يعتبر الشوفان من أفضل الأطعمة لوجبة الأفطار. عليك تناول الشوفان الذي لم يمر بقدر كبير من المعالجة في الصنع. الشوفان يحدث فرقاً كبيراً في مشتويات السكر في الدم. لا تتناول الشوفان المضاف إليه نكهات أضافية , لأن ذلك يعني إضافة سكر .
7- نبات الهليون ( نوع من أنواع الخضر الربيعية): تناول الهليون هو أمر يوصي به مرضي السكر لأنه يمد الجسم بالعديد من الفيتامينات و المعادن , و ليس خضار نشوي لذلك يمكن تناول حصة كبيرة منه. الهليون هو **در جيد للألياف حيث يعزز ايضاً من فقدان الوزن لذلك يوصي بتناول في برامج إنقاص الوزن من جميع الأنواع.
8- الجريب فروت: الطعم اللاذع للجروب فروت هو شئ لا يمكنك التخلي عنه في النظام الغذائي لمريض السكر. قبل البدء في إضافة الجريب فروت إلي طعامك تأكد من أن ليس هناك أي موانع لديك، مثل الأدوية التي قد تتأثر بالسلب بسبب الجريب فروت.
9- البرتقال: الطعم الحمضي الجميل للبرتقال هو شئ يمكن ضمه إلي القائمة الغذائية الخاصة بمرضي السكر و بالطبع الحصول علي فيتامين سي الموجود بكثرة في البرتقال. من فوائد البرتقال أنه يساعد مريض السكر عن الأمتناع من تناول الحلويات التي تقوم برفع مستويات السكر في الدم. أدارة مرض السكر يأتي من التفكر في تناول ذلك و عدم تناول ذاك، و أختيار الأطعمة المناسبة . امتنع عن تناول عصير البرتقال الموجود في الأسواق لأنه يحتوي علي الكثير من السكر الغير مرغوب فيه . اصنع عصير البرتقال في المنزل و تأكد من شرب العصير فقط بدون أي إضافات . البرتقال يعتبر رقم واحد : عندما تتناول البرتقال فأنك تفعل معروف كبير في بدنك بسبب فيتامين سي الموجود به. فيتامين سي يقوي النظام المناعي للجسم و له أهمية خاصة في أدارة مرض السكر. 10-الأفوكادو: الأفوكادو يساعد في علاج مرض السكر لأنه لا يؤثر بالسلب علي مستوي السكر في الدم, و يوفر ايضاً العديد من الألياف و المعادن و دهون صحية لدعم نمط الحياة الصحي.
الأفوكادو غني بالدهون الصحية: الدهون الصحية الموجودة في الأفوكادو تجعلك تشعر بالشبع بين الوجبات و تساعد علي خسارة الدهون الزائدة. هذه الدهون مختلفة عن الدهون المشبعة التي تسبب إنسداد الشرايين و تسبب زيادة الوزن. هذه الدهون الصحية تشكل جزء هام من النظام الصحي ولكن يتم تجاهلها. 11-سمك السلمون: السلمون غني جداً بأوميجا 3 لذلك ستجده في قائمة الطعام الموصي بها لجميع أنواع البرامج الغذائية. السلمون يقوم بالحد من الألتهابات و يحمي من مرض القلب. السبب لماذا السلمون مفيد ومناسب لمرضي السكر ويرجع ذلك إلي أهمية صحة القلب و لأنه يساعد علي ثبات مستوي السكر في الدم وبالتالي إدارة مرض السكر يوم بيوم. السلمون من أصح الأطعمة التي يمكن أن تأكل، دائماً يشار إلي السلمون علي أنه طعام صحي و يجب تناوله علي الأقل مرات قليلة في الأسبوع. السلمون هو واحد من **ادر البروتين الذي أجمع عليه خبراء الصحة. الجزء الأهم في تناول السلمون أنه من السهل عمل وجبة بسيطة صديقة لمرض السكر. تناول وجبة السلمون مع البروكلي هي وجبة مرضية لأن ستساعد علي ثبات مستوي السكر في الدم. 12- اللوز: اللوز هو مكسرات مقرمشة و تسلية بين الوجبات صحية جداً و يمكن أضافته إلي الوجبات ليعزز من مستويات التغذية.فهو خفيف، لا يحتوي علي الكثير من الكربوهيدرات و لكنه ملئ بالدهون الصحية و الما***يوم. من المهم معرفة إذا كان معدلات الما***يوم قليلة في الجسد بسبب مرض السكر، فعليك حينها تناول الأطعمة التي تحتوي علي الما***يوم مثل اللوز لرفع مستويات الما***يوم في الجسم، لأن الما***يوم معدن مهم جداً يحتاجه الجسم خاصة لصحة العظام. تناول اللوز الخام الغير مملح للحصول علي نتائج مرضية. اللوز المح** يكون فيه دهون أكثر بسبب الزيت الذي ح** فيه. بروتين و دهون صحية: اللوز يعطي دهون و بروتين صحي للنظام الغذائي، وهو مفيد جداً للتحكم في مستويات السكر في الدم. 13- التوت: كلما شعرت بالكسل و ليس لديك طاقة كافية , ابحث عن التوت البري لأنه يحتوي علي مضادات للأكسدة و الألياف و هي فاكهة صديقة لمرض السكر. التوت لديه طعم مميز لذيذ و ليس له أضرار بالنسبة لنسبة الجلوكوز بالدم, ولكنه يساعد الجسم علي التحكم في مستوي السكر بالدم عن طريق المساعدة في عملية إنتاج الجلوكوز بالدم. الطعام قد يؤذيك و يضر الجسم أو يؤثر بطريقة سلبية علي مرضي السكر لذلك من المهم ان تكون الوجبات اليومية تضم العديد من الأطعمة المتنوعة لتدعيم الجسم و ليس عرقلته. المواد المضادة للأكسدة موجودة بوفرة في التوت، و هو أضافة جيدة جداً للحلويات و أطعمة أخري لأن له مذاق حلو عند خلطه مع باقي المكونات. 14-ال**ادي اليوناني: ال**ادي اليوناني أثبت وجوده في الأونة الأخيرة بين منتجات الألبان , لأنه يوفر بروتين أكثر عن ال**ادي العادي. يمكن لمريض السكر أضافته إلي النظام الغذائي بدون قلق من حدوث أي مشاكل. أضف ال**ادي اليوناني إلي العصائر للحصول لي القوام المناسب و لأضافة البروتين له. ال**ادي اليوناني بديل جيد جداً عن القشطة الحامضة و المايونيز حيث توفر كالسيوم أكثر و دهون أقل و بالتالي العيش حياة أكثر صحة. استخدم منتجات الألبان الخالية من الدسم: عند اختيار منتجات الألبان و ال**ادي تأكد من أختيار المنتجات الخالية من الدسم. توصي الجمعية الأمريكية لمرضي السكر بالمنتجات الخالية أو قليلة الدسم , و أقترحت ايضاً التوقف تدريجياً عن المنتجات كاملة الدسم حتي يتيح لك الوقت التعود علي فرق الطعم. 15- الكرنب: الكرنب واحد من الخضراوات التي لا ثؤثر علي مستوي السكر الجلوكوز بالدم. و مفيدة جداً عند فقدان الوزن لأنها خضار يمكن تناول أي كمية منه بدون قلق .
الخضراوات ذات اللون الأخضر تمد مرضي السكر بالكثير من الخيارات، و هناك خضراوات أخري تساعد في منع الأصابة بمرض السكر. عند البحث عن الأطعمة المناسبة لمرضي السكر ضع في الأعتبار ايضاً الأطعمة المقترحة لمنع التعرض لمرض السكر، لأنها بالتأكيد ستكون مفيدة لمريض السكر ايضاً 16-الكينوا: من المؤكد أنك سمعت عن الكينوا في السنوات الأخيرة، فهي ظهرت مع الأتجاه الذي يدعو للأطعمة الخالية من الجلاتين. يعرف الكينوا علي أنه مثل ال**** لأنه يشبه ال**** في بعض الخصائص و يطبخ مثل ال****، و ولكنه ليس مثل ال**** لأنه خالي من الجلاتين. لمرضي السكر، الكينوا يمثل اختيار أفضل من الأطعمة التي تزيد من مستوي السكر في الدم مثل الأرز الأبيض و المكرونة . الكينوا هي بروتين كامل و ألياف و كذلك مجموعة كبيرة من الفيتامينات و المعادن. اذا كنت لم تجرب الكينوا من قبل فقم بقياس مستوي السكر قبل و بعد أكل الكينوا حتي تتعرف كيف تتعامل معه. الكينوا خالي من الجلاتين و عليك التغيير إلي نظام غذائي خالي من الجلاتين إذا أردت فقدان الوزن من السهل عمل أختبار ***اسية الجلاتين عن طريق الأمتناع عن تناول الأطعمة التي تحتوي علي الجلاتين لمدة أسابيع قليلة لمعرفة إذا كان هناك تحسن ملحوظ، الطبيب قد يساعدك في هذا الأمر. 17-الجزر: الجزر من الخضراوات الغير نشوية الذي يوصي مريض السكر بتناوله، لأنه سيحصل علي مواد مضادة للأكسدة علي شكل فيتامين أ من البيتا كارتين، و لكن الهم من ذلك هو الألتزام بقائمة الطعام المسموحة لمريض السكر. سيكون عليك تجربة الجزر البرتقالي الذي يسمي بالجزر الصغير .بعض الشركات ال**نعة بدأو يغيروا من العلامات اللاصقة لأنهم في الحقيقة لا يستخدموا الجزر الصغير ولكن الجزر الأخر الكبير . الجزر له سمعة مشهورة في أنه يساعد علي البصر بفضل وجود البيتا كاروتين الذي يتحول إلي فيتامين أ في الجسم و يساعد علي تحسين الجهاز المناعي للأنسان و علي صحة العين . 18 ? بذور الكتان: بذور الكتان هو الصديق الجديد لمرضي السكر لأنه يعطي الألياف و أوميجا 3 و يمكن أضافته إلي أي وجبة أساسية أو أي وجبة خفيفة.
19- الأرز البني: الأرز البني هو طبق جانبي جيد جداً خاصة مع السلمون لأن لديه نكهة مختلفة عن الأرز الأبيض و يوفر الكثير من الفوائد.
20-البطاطا: البطاطا هي أفضل أختيار من بين الخضراوات النشوية لأنها تجعلك تشعر بالشبع لمدة طويلة. تحتوي البطاطا علي البيتا كاروتين التي يحولها الجسم إلي فيتامين أ و الذي يعزز من الجهاز المناعي.
21-التوت البري: التوت البري هو **در غني للعديد من المواد الغذائية التي تساعد الجسم في العديد من الطرق و في نفس الوقت تحافظ علي المستوي الصحي للجلوكوز بالدم.
22-أطعمة الصويا: هناك الكثير من الأطعمة المشتقة من فول الصويا، الفول الصويا اختيار جيد لأنه يحتوي علي كمية كبيرة من البروتين و الألياف مع كربوهيدرات أقل و سعرات حرارية قليلة. يمكن تناول فويا الصويا كبديل عن اللحوم ك**در للبروتين.
23-الفراولة : استخدمها في مجمدة أو طازجة . يمكن أضافة الفراولة إلي العصائر أو في عمل المثلجات. هناك شئ يجب الحذر منه أن مربي الفراولة أو فراولة الكيك يضاف إليها الكثير من السكر لتحسين طعمها لذلك لا تتناول هذه الفراولة. بسبب وجود الفركتوز الموجود في الفراولة لا يجب أكل كمية كبيرة من الفراولة في وقت واحد. لأنها واحدة من أشهي الفواكهة، فمن السهل تناول كمية كبيرة و انت غير مدرك لذلك. 24-خبز ال**** الكاملة : استخدم دائماً خبز ال**** الكاملة في عمل الساندوتش . لأنه يحتوي علي ال**** التي تمنحك المعادن و الألياف , و هو خيار أفضل من الخبز الأبيض الذي يسبب مشاكل لمرضي السكر . من حسن الحظ هناك العديد من الخيارات المتاحة لخبز ال**** الكاملة .علي مريض السكر متابعة كيف يتأثر السكر في الدم عند تناول الأطعمة المختلفة و استجابة مستوي السكر لأنواع الخبز المختلفة ليساعدك في بناء النظام الغذائي الخاص بك. ابتعد عن تناول الخبز الأبيض: الخبز الأبيض مثل الأرز الأبيض عليك الأبتعاد عنهم و استبدالهم بال**** الكاملة . 25-الخيار: أضف الخيار إلي نظامك الغذائي فهو طريقة ممتازة للحصول علي المعادن و الفيتامينات وكذلك الماء. فيتامين بي الموجود بالخيار يساعد علي التركيز و قشر الخيار يحمي من أنواع مختلفة من مرض cancer . الخيار موجود في قائمة النظام الغذائي لفقدان الوزن لأنه يسهل عملية خسارة الوزن. مريض السكر علية الأهتمام بالوزن و الأبيتعاد عن الوزن الزائد، الخيار سيكون عامل مساعد في هذه النقطة. عليك مساعدة جسمك علي الأرتواء و الخيار يقوم بذلك لأنه يحتوي علي كمية كبيرة من الماء . البقاء مرتوياً طول اليوم يساعد علي ثبات مستوي السكر في الدم، لذلك يجب تناول الأطعمة التي تحتوي علي الماء و شرب الماء طوال اليوم. ??????? ??????: طعام طبيعي يساعد في ضبط مستوى السكر في الدم || ??????: ahlam1399 || ??????: اسم منتداك
|
|
|