|
|
#1
03-16-2016, 01:02 AM
|
|||
|
|||
موضوع مميز الدرس الخامس من مدرسة فنون الطبخ
موضوع مميز الدرس الخامس من مدرسة فنون الطبخ
 أضع بين أيديكم اليوم الدرس الخامس من مدرسة الفنون الدرس موضوعه تحليات سهلة و بسيطة بالذواق رائعة ، اتمنى ان تنال إعجابكم ، و اسفة على التأخير  تحلية بموس الفراز هاذي التحلية من اروع مايكون ذوقها لا يوصف لذيييييييييذة الكيفية اولا الجينواز 4بيض 100غ سكر 80غ فرينة 2 ملاعق كاكاو كيس خميرة كيميايية فانيلا نطلع بياض البيض وحده على حدى نطلع باقي المقادير ثاني و مباعد نخلط الخليطين بالشوي حتى يتجانس الخليط نفرغوه في مول مغلف بورق ال**دة و نطيبوه في فرن سخون 8 دقايق ، بعد مايطيب نقصوه دائرتين ثانيا نطلع علبة موس الفراز+ملعقة شانتيي بودرة في 200ملل حليب بارد ثالثا نوجدو صوص فراولة بإضافة نصف كوب فراولة مقطعة مع ملعقتين سكر و ربع كوب ماء و نطبوها حتى تعقد بعد ما تبرد نضيفولها موز مقطع نغلف مول دائري ببلاستيك نحط اولا طبق الموس و نطلع الحاشية ثم الجينواز ثم خليط الفاكهة ثم الجنواز ثم طبقة موس الفراولة و ندخلوها تبرد مليييييح بعد ما تبرد نقطع فراز من الافضل قطع صغيرة و نستفوها فوق التارت نطيبو علبة فلان فراز في كاس ماء و نفرغوه بالتدريج فوقها و ندخلوها تبرد مليح ، كل ما طول ذوقها يرجع اررررروع      تحلية الشكولا بكريمة البرتقال هاذي الشوكولا ذوقها رهيييييييييييب اولا نذوب الشكولا فوق الكسكاس على نار قليييييلة ندهنوها في مول السيليكون و نخليها تبرد ثانيا نحضر الكريمة نخلط 2 صفار بيض او بيضتين مع ملعقة سكر و ملعقة نشاء و نصف كاس عصير برتقال +قشر برتقال و قطعة صغيرة **دة نحطهم في الكسكاس على نار قليلة و نحرك حتى تعقد الكريمة ثالث نطلع موس الشوكولا مع 200ملل حليب نعمر الشوكولا بالكريمة ثم موس الشوكولا و نخلوها تبرد مليح صدقوني طعم خيال       تحلية موس الليمون بالكريمة هاذي التحلية تحففففة فيها خليط من النكهات رائع رائع اولا نخدم كريمة الليمون بنفس طريقة كريمة البرتقال ثانيا نطلع موس الليمون في 200ملل حليب ثالثا نوجد ميرانغ نطيبو و نهرسو باليد فقط و نخلط معاه شوي مربى حتى نقدر نشكله رابعا نطلع 50غ شانتيي مع 100ملل حليب بارد و ملعقة كريمة ليمون و قطرات ملون غذائي اصفر سائل نحط الموس في مول السلكون و نحشيها بالكريمة و ندخلها تبرد مليح حتى تتماسك نحط طبقة من الميرانغ ثم كرية الموس و تغطيها بالشانتيي ، طعم اممممممممممم      فلان بالفواكه هذه اسهل تحلية و ممكن نديرو فيها اشكااااال و نكهاااات كثيييييرة اولا نخلط كاس قازوز الذوق لي نحب مع ملعقتين سكر و ملعقتين نشاء و نحوهم فوق النار حتى يعقد الخليط نخلط معاه فواكه مقطعة و نفرغوه في المول و ندخلوه يبرد انا عملت واحد بقازوز التفاح و التفاح و الثاني ب فانتا فراز ر الفريز مقطع و الكيوي و الثالث بعصير المانغا و فننا فراز طعم لذييييذ و في نفس الوقت سهل و أنيق            ??????? ??????: موضوع مميز الدرس الخامس من مدرسة فنون الطبخ || ??????: ahlam1399 || ??????: اسم منتداك
|
|
|
العرض الشجري