|
|
#1
03-13-2016, 07:00 PM
|
|||
|
|||
القرناع او القرنون بطريقة بنييينة
القرناع او القرنون بطريقة بنييينة
البسملة1 السلام1  الوصفة الصراحة علمتهالي خالتي الله يحفظها كي دقتها شانقولكم بنييينة بزاف بدون اطالة نوجدو القرناع او القرنون ونقشره وننقي الاطراف بالسكين ونديره في الماء يطيب ولكن مانخليهش حتى يتحرحر يعني نخلوه شوية حاكم روحه بالصح المهم يكون طايب ندخلو فيه السكين باش نميز ادا طاب او خصه شوية وكي يوجد نصفيه من الماء ونخليه يبرد  من جهة نكونو نوجدو في الحشو وكل وحدة ومقدورها او هي شا ***ي انا درت لحم مرحي ونصف حبة بصلة وزوج حبات ثوم والتوابل درت الملح فلفل اسود فلفل احمر حار وسكنجبير ممكن اضافة الروز نخلط المكونات ونجيبو الحبة نتاع القرناع ونقطعها على اثنين ونعمر بالحشو ونوجد البيض والشابليغ نرمد ونقلي الحبات في المقلة  نحمرهم ونقطرهم في ورق حتى يمتص الزيت الزائدونقدمه ممكن مع الفريت ممكن مع لاصوص تومات وانا اليوم قدمته مع مرق او تغميس طلبا من اسرتي  صدقوني البنة مختلفة وشهية منها للتغيير ومنها اللي مايبغيهش نكلخوله بهدي الطريقة وشهية طيبة 
|
|
|
العرض الشجري