|
|
#1
01-22-2014, 01:37 AM
|
|||
|
|||
طريقة عمل فطيرة الباف باسترى بالدجاج والجبن
طريقة عمل فطيرة الباف باسترى بالدجاج والجبن
  المقادير: ******* * دجاجة متوسطة الحجم * علبة جبن كرافت كبيرة الحجم * بصلة متوسطة * علبة قشطة * خمس بيضات * ملح و فلفل اسود ?حسب الرغبة? * فلفل اخضر حجم كبير * قليل من النعناع المفروم * علبة مشروم * قليل من السمسم * كيس عجينة بف باستري كبير طريقة التحضير: ************* * تسلق الدجاجة وتقطع إلى قطع صغيرة بدون عظم * ثم تقطع البصلة والفلفل الأخضر والمشروم إلى قطع صغيرة جداً * تحمر جميعها بالزيت * نضيف النعناع المقطع والسمسم * ثم ابشري الجبن واضيفية إلى الدجاج المقطع ثم اخلطي المقادير مع خلطة المشروم والفلفل والبصل أضيفي الفلفل الأسود والملح * أضيفي القشطة والبيض واتركي بيضة واحدة لدهن سطح الفطيرة * مدي عجينة البف باستري واقسميها إلى قسمين * ضعي قسم من العجينة في الصينية بحيث تخرج الأطراف قليلا إلى خارج الصينية ثم ضعي الخليط كامل * ضعي القسم الآخر من العجينة فوق الخليط واغلقيها جيداً * اعملي بعض الثقوب في العجينة * ادهني السطح بالبيضة وادخليها الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى يحمر الوجه وقدميها بعد أن تقطعيها إلى أثمان. وبالصحة والهنا,,,, تحياتى لكم ال**در: منتدى عدلات النسائي ??????? ??????: طريقة عمل فطيرة الباف باسترى بالدجاج والجبن || ??????: ahlam1399 || ??????: اسم منتداك
|
|
|
العرض الشجري