|
|
#1
02-28-2016, 04:55 PM
|
|||
|
|||
دونات اقتصادية بالخطوات
دونات اقتصادية بالخطوات
حبيت نشاركم هده الوصفة ناجحة ورائعة من دونات التي تعلمتها من شاف نادية مع بعض تعديلات البسيطة
 المقادير: 500غ فرينة ملعقة كبيرة ونصف خميرة الخبز 1بيضة 3ملعقة سكرعادي فنجان اتاي زيت رشة ملح القليل من مبشور الليمون حليب دافئ التحضير :نضع الفرينة في اناء نضيف الخميرة ثم السكر +مبشور الليمون+رشة الملح+نخلطهم ثم الزيت نخلطها باليد فقط واخيرا البيض بعد خلطهم جميعا نبدا باضافة الحليب تدريجيا حتى نتحصل على عجينة ملساء مثل عجينة البريوش نضع بعض الزيت في يديك ونحي العجينة ونتركها تختمر 15دقيقة بعدها نرش الطاولة ونبسط العجينة نقطعها يجب ان يكون سمكها عريض 2سم نضعها على ورق الطبخ او المنيوم كي لا تلتصق بعد التخمير ويسهل نزعها مثل هده الصور  نكمل جميع العحينة بعد الانتهاء نتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها مثل الصورة  بعدها نضع زيت في علبة الطماطم يكون الزيت ساخن والنار هادئة( كمية الزيت نصف علبة الطماطم فقط وهو احسن من المقلاة وتعطيك نتيجة رائعة) مثل في الصورة  وهنا بعد القلي  التزيين حسب الرغبة وهنا من الداخل  اتمنى ان تعجبكم و اهم خطوات لانحاحها ان تقطع سميكة وتترك لتختمر 
|
|
|
العرض الشجري