|
|
#1
01-09-2014, 07:53 PM
|
|||
|
|||
سجق اسكنداني ,السجق الاسكندراني
سجق اسكنداني ,السجق الاسكندراني
المقادير نصف كيلو سجق اسكندرانى حلقات 2بصلة كبيرة توابل(ملح -فلفل-كمون-بهارات-شطة)) فلفل اخضر حسب الرغبة 2ملعقة سمن حبة طماطم مقطعة صغيرة جدا نصف ملعقة صغيرة ثوم مفرى طريقة الطهى يتم تشويح السجق فى السمن على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق ثم نقوم بوضع البصل بعد تقطيعه الى اجزاء صغيرة ونضيف الفلفل الاسمر والملح والشطة والبهارات والفلفل الاخضر والطماطم والثوم وبالف هنا وشفا ال**در: منتدى عدلات النسائي
|
|
|
العرض الشجري