وشددت الوزارة في تعميم لجميع الأمانات والبلديات، على ضرورة تحديد المطاعم لأنواع اللحوم سواء كانت لحوم “جمل، بقر، غنم، ماعز، دواجن، أو أسماك”، إلى جانب تحديد بلد المنشأ، وما إن كانت اللحوم طازجة، أم مبردة، أم مجمدة.
ومن جهته، قال المتحدث الرسمي للوزارة حمد العمر، إن الوزارة ستنفذ حملات تفتيشية للوقوف على مدى التزام المطاعم بهذه التوجيهات، مبيناً أن هذا الإجراء يأتي من منطلق حرص الوزارة على صحة المواطنين والمقيمين، وضمان نوعية الأطعمة واللحوم التي تقدم لهم عبر هذه المطاعم.
داعياً المواطنين والمقيمين، لإبلاغ الأمانات عن أي مخالفات أو ملاحظات يتم رصدها على المطاعم، ليتم التعامل معها من قبل مسؤولي البلديات.
02-28-2016, 11:52 AM
إلزام المطاعم والمطابخ بوضع لوحات تحدد نوعية اللحوم المستخدمة و**ادرها
العرض الشجري