|
|
#1
01-29-2016, 07:09 PM
|
|||
|
|||
الذ بقج الجوز
الذ بقج الجوز
الذ بقج الجوز الذ بقج الجوز الذ بقج الجوز  1- لتحضير القطر: ضعي السكر والعسل وعصير الليمون الحامض والماء في قدر صغير على نار متوسطة وحرّكي بواسطة ملعقة خشبية حتى الغليان. 2- إرفعي القدر عن النار واسكبي القطر في وعاء ثمّ غلّفيه بورق بلاستيكي وادخليه إلى الثلاجة ليبرد. 3- لتحضير البقلاوة: غلّفي صينية بورق **دة ثمّ حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 4- ضعي 8 أوراق فيلو فوق بعضها البعض مع دهن كل ورقة بالقليل من ال**دة. 5- قطعي العجينة إلى مربعات متساوية الحجم. 6- أخلطي ال**دة والجوز والسكر وقشر الليمون الحامض والفرفة في وعاء بواسطة المضرب الكهربائي حتى تتجانس المكوّنات. 7- ضعي على كل مربّع ما يقارب ملعقة كبيرة من حشوة الجوز ثمّ إجمعي الأطراف المتوازية ببعضها البعض مع الضغط قليلاً عليها. 8- صفّي قطع البقج في الصينية ثمّ أدخليها إلى الفرن لمدة 45 دقيقة تقريباً حتى يحمر وجه القطع. 9- أخرجي الصينية من الفرن وضعي قطع البقلاوة في طبق التقديم. 10- أخرجي القطر من الثلاجة واسكبيه على وجه قطع البقلاوة. ال**در: منتديات روعه الكون | مبدعين بـ اقلامنا ® hg` fr[ hg[,.
|
|
|
العرض الشجري