يوضع الزيت في الإناء على النار حتى يحمى يضاف البصل والثوم ويحمر قليلاً على النار تضاف السبانخ و تترك على النار حتى تذبل السبانخ ثم تضاف الطماطم الى السبانخ وتترك على النار حتى تغلي .
تخفف النار ويضاف الملح والبهار إلى طاجنالسبانخ حسب الرغبة ويترك طاجنالسبانخ حتى تخثر المرقة أو تجف قليلاً يقدم طاجنالسبانخ مع أرز أبيض مفلفل .