|
|
#1
09-19-2015, 02:14 AM
|
|||
|
|||
كوسا باللبن للرجيم
في أغلب الأحوال تقدم الكوسا المحشوة مع صلصة الطماطم. إلا أن قيمة الطبق الغذائية تزداد غنى إذا قدمت الكوسا مع اللبن. وصفة ملائمة لحميتك جربيها واستمتعي بها ويمكنك أن تقدمي طبق الكوسا للأطفال ابتداء من شهرهم السابع من دون اللبن وذلك بعد هرس الكوسا جيداً بالخلاط اليدوي أو الكهربائي المقادير :
طريقة التحضير 1. تنقر حبات الكوسا وينزع لبّها. 2. يقلى اللحم مع البصل المفروم والملح والبهارات في مقدار ملعقة طعام زيت نباتي لمدة 5 دقائق. 3. يخلط الأرز مع اللحم وتحشى به حبات الكوسا. 4. تسلق الكوسا في كوب من الماء حتى تنضج، ومن الأفضل أن لا تترك لتستوي كثيراً على النار. 5. يضاف النشاء إلى اللبن ويطبخ على نار معتدلة مع التحريك المستمر. 6. يضاف النعناع والملح والثوم ويترك اللبن لمدة دقيقة على النار. 7. تضاف الكوسا إلى اللبن ويقدم الطبق ساخناً. 
|
 |
|
|
العرض العادي
