|
|
#1
12-23-2013, 06:37 PM
|
|||
|
|||
طريقة عمل الارز الارمنى
طريقة عمل الارز الارمنى
طريقة عمل الارز الارمنى طريقة عمل الارز الارمنى الوصفة: - هذا الطبق يعد أحد أقدم الوصفات الأرمنية التي تقدم في كل مناسبة تقريباً. - اللحم مع الأرز هما العنصرين الرئيسيين للوجبات الأساسية في بلاد القوقاز. - يمكن استبدال قطع اللحم بالنقانق واللحم المفروم. المكونات - 2 كوب أرز أبوكاس - ½ كوب شعيرية - 4 ملاعق كبيرة زيت أو سمنة - 1 ½ كوب مرقة دجاج أو لحم - ملح وفلفل على حسب الرغبة إعداد - سخني قليلاً من الزيت طنجرة الطهي وأضيفي الشعيرية وقلبيها حتى يصبح لونها ذهبياً ثم أضيفي الأرز بسرعة. - حركي الأرز ثم أضيفي الملح والفلفل وأخيراً مرق الدجاج وامزجيه جيداً. - أضيفي اللحم والإضافات المرغوب فيها. - غطي الطنجرة واطهى لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز. ملاحظة يقدم ساخناً مع أو بدون طبق رئيسي، زينيه بالبقدونس المفروم. 'vdrm ulg hghv. hghvlkn
'vdrm ulg hghv. hghvlkn 
|
|
|
العرض الشجري