|
|
#1
12-22-2013, 11:57 PM
|
|||
|
|||
طريقة عمل طاجن الأرز بالحمام
طريقة عمل طاجن الأرز بالحمام
<a href="http://forums.egyptladies.net/t244317.html" >  المقادير
طريقة التحضير - انقعي أرز الوليمة في ماء مملح 15 دقيقة. - في قدرٍ واسع ضعي الحمام، اغمريه بالماء، اضيفي البصل، الهيل، الغار، القرفة والملح، دعيه على نارٍ متوسطةٍ 30 دقيقة إلى أن ينضج. - صفي الحمام، احتفظي بحوالي 2/1 1 كوب مرق. - في مقلاةٍ واسعةٍ سخني السمن، اقلي الحمام ليتحمر، واحتفظي بالسمن. - سخني الفرن لدرجة حرارة 170 مْ ، احضري طبق فرن عميق. - ضعي أرز الوليمة في الطبق، ضعي الحمام في داخل الأرز، صبي الحليب والمرق، وزعيه فوقه السمن، ثم غطي الطبق. - ادخلي الفرن 30 ? 40 دقيقة إلى أن ينضج الأرز. - وزعي المكسرات والبقدونس، قدميه ساخناً.'vdrm ulg 'h[k hgHv. fhgplhl
'vdrm ulg 'h[k hgHv. fhgplhl 
|
|
|
العرض الشجري