|
|
#1
12-22-2013, 03:26 PM
|
|||
|
|||
فيليه الدجاج مع فيتوتشيني الريحان
<a href="http://forums.egyptladies.net/t244251.html" >  المقادير
طريقة التحضير - أُنثري الملح، والفلفل الأسود، والهيل المطحون على صدور الدجاج، وإشويهِ على الشواية حتى يتحمَّر جيداً وإحتفظي بهِ دافئاً. - في الخلاط الكهربائي ضعي أوراق الريحان، والبقدونس، والصنوبر، والثوم، مع إضافة زيت الزيتون بالتدريج إلى أن يختلط مع الريحان. - أُسلقي معكرونة الفيتوتشيني. - في مقلاةٍ واسعة سخِّني زيت الزيتون، وأضيفي الثوم مع التقليب المُستمر حتى يُصبح لونهُ ذهبياً، أضيفي الكريمة، والفلفل الأبيض، وقلِّبي الخليط جيداً ثم أضيفي صلصة الريحان، وأتركي المزيج يُطهى لحوالي دقيقتين. - أضيفي معكرونة الفيتوتشيني المسلوقة وقلبيها مع الصلصة جيداً. - أُسكبي معكرونة الفيتوتشيني بصلصة الريحان في أطباق التقديم، وضعي فوقهُ شرائح فيليه الدجاج، وأخيراً رُشى فوقه البارميزان وقدمي الأطباق ساخنةً وبالهناء والشفاء. tdgdi hg][h[ lu tdj,jadkd hgvdphk
tdgdi hg][h[ lu tdj,jadkd hgvdphk 
|
 |
|
|
العرض العادي
