وأفاد أبو بكر بأن ال**طافين الذين يعبرون وادي الدواسر في اتجاههم إلى مناطق عسير و جازان و نجران يحرصون على شراء حبحب وادي الدواسر المعروف بلذته، ولونه الأحمر اللافت للنظر، فضلا عن سعره المناسب مقارنة بما يعرض في بعض المناطق الأخرى من المملكة.
وأثبتت الكثير من الدراسات الحديثة والأبحاث العلمية أن للحبحب فوائد جمّة لصحة الإنسان - بإذن الله - منها أنه يقلل ترسّب حمض البوليك في الدم، ويعد الليكوبين الموجود فيه أحد أهم مضادات الأكسدة التي تعمل على الوقاية من السرطان، فيما يعمل البوتاسيوم والمانجنيز المتوفر فيه على تنظيم الضغط وخفضه، ويزيد الحبحب من طاقة الجسم كونه غني بالماغنيسيوم والبوتاسيوم ، ويرطّب البشرة ، ويزيد من القدرة ال***ية، ويساعد على نجاح عمليات الرجيم والتخسيس، ويحافظ على صحة الحامل.
وبتحليل الحبحب الأحمر، وجد أن المائة غرام منه تحتوي على 90% من الماء، و10 غرامات من السكر، ونصف غرام من البروتين، و 7 مليغرامات دهون ، و 9 مليغرامات كالسيوم، و 5 مليغرامات من فيتامين a ، و 10 مليغرامات فيتامين c ، و 30 مليغراما من الحديد ، و3 مليغرامات من الصوديوم ، و10 مليغرامات مغنيسيوم ، و 15 مليغرام فسفور ، و 15 مليغرام بوتاسيوم.
كما أن المائة غرام الموجودة في الحبحب تعطي الجسم 50 سعراً حرارياً ، بالإضافة إلى أن بذور البطيخ غنية بالبروتينات عالية الفائدة إذ تحتوي 30 مليغرامًا في الــ 10 غرامات من البذور على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة والجيدة الفائدة غذائياً وخصوصاً المسمى أوميجا المساعد في تخفيض نسبة الكولسترول في الدم .
// انتهى //
13:02 ت م
06-16-2015, 02:25 PM
تقرير / "الوادي" يصدّر 84 ألف طن من الحبحب للسوق المحلية والخليجية / إضافة ثانية و
العرض العادي
