|
|
#1
12-20-2013, 09:24 PM
|
|||
|
|||
طريقة عمل الباستا ، كيفية عمل الباستا
طريقة عمل الباستا ، كيفية عمل الباستا
المقادير باذنجان ,3 حبة طماطم ,2 حبة معجون طماطم ,2 ملعقة كبيرة خل , ملعقة صغيرة فليفلة صفراء , حبة فليفلة خضراء , حبة بصل , حبة ك**رة مفرومة ,0.25 كوب كمون , ملعقة صغيرة ملح , حسب الرغبة زيت الزيتون ,2 ملعقة كبيرة معكرونة , كيس جبنة موزاريلا ,0.5 كوب طريقة التحضير - قطعي الباذنجان والفليفلة الى مربعات. - ضعي قطع الباذنجان في مقلاةٍ كبيرةٍ في الفرن على حرارة ما بين 100 و 150 درجة لمدة تتراوح ما بين 10 و15 دقيقة. - اسكبي مقادير الصلصة في مقلاةٍ أخرى وغطِّي المقلاة ودعي الخليط يغلي. - انزعي الغطاء، خففي حرارة النار، ثم دعي الخليط على النار لمدة 30 دقيقة إضافية. - ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي زيت الزيتون وقطع الباذنجان واخلطي المقادير. - اسلقي المعكرونة بالماء والملح مع قليلٍ من الزيت. - اخلطي مكونات الباذنجان مع المعكرونة المسلوقة . - زيني الطبق بقليلٍ من جبنة الموزاريلا. 'vdrm ulg hgfhsjh K ;dtdm
'vdrm ulg hgfhsjh K ;dtdm 
|
|
|
العرض الشجري