|
|
#1
12-20-2013, 09:24 PM
|
|||
|
|||
الفاصوليا بالدجاج ، طريقة عمل الفاصوليا بالدجاج
طريقه جديده عمل الفاصوليا بالدجاج المقادير بندورة مقطعة مكعبات,3 حبة فاصولياء خضراء ,50. كيلو صلصة الطماطم , علبة ثوم مدقوق,3 فص ماجي , مكعب بصل , حبة لومي ,2 حبة زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة صدور دجاج ,4 صدر ملح , حسب الرغبة بهارات مشكلة , حسب الرغبة طريقة التحضير - تغسل صدور الدجاج وتسلق - تقطع صدور الدجاج إلى شرائح - تنظف الفاصولياء من أطرافها وتقطع ثم تغسل وتصفى - يضاف القليل من الزيت في إناءٍ متوسط الحجم , ثم تضاف الفاصولياء وتقلب حتى تصبح طرية - يضاف إليها الدجاج و البصل( مقطع شرائح) والثوم المدقوق ويقلب الخليط جيداً - يضاف مجموعة البهارات إلى الدجاج ويقلب - توضع البندورة المقطعة والصلصا فوق الخليط ويقلب الخليط جيداً, ويترك ليستوي لمدة 5 دقائق أخرى - يضاف (4 أكواب من الماء) ويترك ليغلي حتى ينضج الدجاج مع إضافة قطعتي اللومي الأسود - يترك المزيج ليغلي مع إضافة الملح والماجي إلى المرق - بعد نضج الفاصولياء يرفع عن النار ويسكب في إناء التقديم - يقدم مع الأرز الأبيض أو مع الخبز hgthw,gdh fhg][h[ K 'vdrm ulg
hgthw,gdh fhg][h[ K 'vdrm ulg ??????? ??????: الفاصوليا بالدجاج ، طريقة عمل الفاصوليا بالدجاج || ??????: rss || ??????: اسم منتداك
|
 |
|
|
العرض العادي
