|
|
#1
12-20-2013, 09:24 PM
|
|||
|
|||
طريقة عمل الكبده مع المكرونه
طريقة عمل الكبده مع المكرونه
<a href="http://forums.egyptladies.net/t243658.html" >  طريقه عمل الكبده مع المكرونه المقادير: كبد غنم كامل مقطع الى قطع صغيرة ملعقة اكل طحين بصلة مفرومة ناعماً 2 فلفل اخضر مقطع ثلاثة ارباع كيلو فطر 3 ملعقة اكل دهن 3 كوب عصير طماطه سن ثوم ملح وبهارات مخلوطه 2 ملعقة اكل جبنة بارمزان مبروشة ملعقة بقدونس مفروم ناعماً 1/4 كيلو معكرونه او سباكيتي الطريقة: يغسل الكبد ويغمر بالماء الحار لمدة خمس دقائق ثم يرفع وبقطع مكعبات صغيره ويلوت بالطحين . يقلي بالدهن مع البصل والفلف الاخضر المفروم والفطر ويضاف اليه عصير الطماطه والثوم ويتبل ويترك يغلي مدة نصف ساعه على ان يبقى قليل من الصلصه معه . تطبخ المعكرونه بالماء المملح حتى تنضج وتصب في صحن ويسكب الكبد فوقها ويرش عليه مبروش الجبن والبقدونس. 'vdrm ulg hg;f]i lu hgl;v,ki
'vdrm ulg hg;f]i lu hgl;v,ki 
|
|
|
العرض الشجري