|
|
#1
12-20-2013, 09:24 PM
|
|||
|
|||
فطائر محشية بالخضار والفراخ
فطائر محشية بالخضار والفراخ فطائر محشية بالخضار والفراخ المقادير 2/1 كوب من الماء 1 بيضة واحدة 1 ملعقة طعام من الخل الأبيض 1 ملعقة طعام من ال**دة الطرية كوب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق المتعدد الاستعمالات صفار بيضة واحدة 4/3 ملعقة صغيرة من الملح الحشوة: 300 جرام من لحم الدجاج المفروم بصلة واحدة مفرومة جزر مقطع إلى مكعبات بازلاء ملح فلفل بهار حلو طريقة التحضير : قومى بوضع كل مكونات العجينة فى العجان ثم تترك جانباً لمدة ساعة كاملة لترتاح. ثم افردى العجينة بالشوبك على شكل دائرة بمساعدة اليدين المبللتين بالزيت (لا حاجة إلى الدقيق). قومى بعد ذلك بتقطيع هذه العجينة إلى مربعات صغيرة. احشى كل واحدة من المربعات بمقدار ملعقة طعام من الحشوة، ثم يطوى على شكل رزمة. رصى الفطائر المحشوة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ويدهن سطحها بالقليل من صفار البيض. تخبز الفطائر في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يصبح سطحها ذهبي اللون. وبالصحة والهنا? t'hzv lpadm fhgoqhv ,hgtvho
t'hzv lpadm fhgoqhv ,hgtvho 
|
 |
|
|
العرض العادي
