صينية المقالي بالدجاج لمنال العالم

[ahlam1399]

صينية المقالي بالدجاج لمنال العالم

صينية المقالي بالدجاج لمنال العالم


المقادير

• جبن موزاريلا مبروش ,2 كوب
• كريمة سائلة , كوب
• جبن كاسات (للتغطية), كوب
• فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
• ك**رة ناعمة , ملعقة صغيرة
• ملح ,2 ملعقة صغيرة
• بهار مشكل , ملعقة كبيرة
• زيت ,2 ملعقة كبيرة
• باذنجان ,3 حبات متوسطة
• بطاطس شرائح,3 حبات كبيرة
• بصل مقطع جوانح,2 حبة
• فيليه دجاج مقطع عيدان رفيعة,4 قطع
• ثوم مهروس ,4 فصوص
• فلفل أخضر مفروم ,3 قرون
• بصل أخضر مفروم ,2 عود
• فلفل أخضر حلو مفروم , حبة كبيرة
• شبث ,0.50 كوب
• بقدونس مفروم , كوب
• طماطم مفرومة ,2 حبة
• معجون طماطم ,2 ملعقة كبيرة
• جبن شيدر مبروش , كوب

طريقة التحضير
- قطعي الباذنجان إلى شرائح رقيقة وضعيها في طبق واسع ورشي عليها كمية وفيرة من الماء واتركيها إلى أن تتكون قطرات من الماء على سطحها ثم جففيها.
- قشري البطاطس وقطيعها إلى شرائح رقيقة واقلي شرائح الباذنجان والبطاطس إلى أن تصبح ذهبية اللون.
- في مقلاة واسعة ضعي الزيت والدجاج وقلبيه إلى أن يجف ماؤه ويصبح ذهبياً.
- أضيفي البصل، الثوم، البصل الأخضر، الفلفل الحار، الفلفل الحلو، الشبت والبقدونس وقلبيها جميعاً مع الدجاج لعدة دقائق ثم أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم وقلبيها إلى أن تلين الطماطم.

- أضيفي البهار، الملح، الك**رة والفلفل وسخّني الفرن وفي طبق الفرن ضعي عدة شرائح من الباذنجان ووزعي قليل من الخليط السابق، ثم ضعي شرائح البطاطس وهكذا إلى أن تستعملي كل المكونات.
- وللتغطية، ضعي في إبريق الخلاط الجبن، الكريمة، كوب من جبن الموزريلا و/ كوب من جبن الشيدر، شغلي الخلاط إلى أن يتكون خليطاً ناعماً، ثم وزعيه على الخضروات والدجاج.
- غلفي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم وضعيه في الفرن لمدة دقيقة.


[IMG]http://files2.*******.com/2011/5/13067897061431.gif[/IMG]

ال**در: منتدى عدلات النسائي

??????? ??????: صينية المقالي بالدجاج لمنال العالم || ??????: ahlam1399 || ??????: اسم منتداك

https://hameed.nwar.uk/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات