|
|
#1
05-31-2015, 01:52 PM
|
|||
|
|||
المضروبه الاماراتية، طريقه تحضير مضروبه الدجاج 2015
المضروبه الاماراتية، طريقه تحضير مضروبه الدجاج 2015
مضروبه من المطبخ الاماراتي طبخة اليوم تعتبر ضمن الوجبات الرئيسية ولكنها قليلة التواجد على السفره { المضروبه المقادير 4بصلات مقطعه صغيرا 6 طماطم في الخلاط 4 فص ثوم مفروم 3 مكعبات ماجي خضار 1 كيلة رز 5 أكواب ماء بهارات ( ملعقه سنوت ? ملعقة جلجلان ? ملعقه ليمون أسود ? ملعقة بزار ? ورقة الغار) 4 ملاعق صلصة الطماطم 6 ملاعق فلفل أحمر (كرستال أو العلالي) 2 صدور دجاج أو أي قطعتين حسب الرغبه الطريقه أضيفي الماء إلى الرز والماجي على النار مع ورقة الغار · أغلي الدجاج مع قطعتين دارسين عشان الريحه إلى أن يصير لونه أبيض أو يطبخ ثم أضيفيه إلى الرز · في جدر ثاني أقلي البصل إلى أن يصير لونه بني ثم أضيفي الثوم وحركيه سريعا · ثم أضيفي عصير الطماط وصلصة الطماط والبهارات والفلفل الأحمر حركيه جيدا لمدة خمس دقائق · أضيفي الح**ه إلى الرز وخلطيه جيدا · أخرجي الدجاج من الجدر ونتفيه ثم أعيديه إلى الرز · أضيفي كمية حجم اليد تابل مفروم · يمكنكي أن تضيفي ماء حسب سماكة المضروبه · الملح أيضا حسب الرغبه وهني وعافيه } :163: hglqv,fi hghlhvhjdmK 'vdri jpqdv lqv,fi hg][h[ 2015
??????? ??????: المضروبه الاماراتية، طريقه تحضير مضروبه الدجاج 2015 || ??????: rss || ??????: اسم منتداك
|
|
|
العرض الشجري