|
|
#1
12-06-2013, 09:57 PM
|
|||
|
|||
صدور دجاج محشيه بالفرن
صدور دجاج محشيه بالفرن
صدور دجاج محشيه بالفرن المقادير: صدور دجاج جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا او تبشر. بصله مفرومة جيداااااااااا. بقدونس مفروم ناعمااااااااا. ملح+ فلفل الطريقة: ينظف الدجاج جيدا وينقع لمدة لا تقل عن ' الساعتين ' كلما كانت المدة اطول كلما كان الطعم الذ في خليط من الملح والخل او الملح وعصير الليمون . ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلا. ثم يشرح بالسكين ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيداااااا ثم نحشي بهم قطعة الدجاج ثم رصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من ال**دة. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته الى درجة 100 و اتركها حتى تستوي جيدا.   بالعااافية .. ال**در: منتدى عدلات النسائي
|
|
|
العرض الشجري