|
|
#1
12-06-2013, 09:57 PM
|
|||
|
|||
كبده الدجاج المقليه رووووعه
كبده الدجاج المقليه رووووعه
 المقادير كبدة دجاج منظّفة ومقطّعة 500 جرام زيت ربع كوب ملح بحسب الرغبة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون ربع كوب ثوم مهروس فصّان قرفة نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة نصف ملعقة صغيرة الطريقة: 1- سخّني الزيت في مقلاة على النار وقلّبي فيه الثوم حتى يشقرّ. 2- اضيفي الكبدة وقلّبيها حتى يتغير لونها. 3- نكّهي بالملح والفلفل الأسود والقرفة والسبع بهارات. 4- اتركي الكبدة على النار حتى تنضج جيداً من كل الجهات، مع تقليبها من وقت لآخر. 5- ارفعيها عن النار واسكبي فوقها عصير الليمون . قدّميها فوراً مع الخبز. ال**در: منتدى عدلات النسائي
|
|
|
العرض الشجري