![]() |
|
#1
|
|||
|
|||
|
الخبز بالشيكولاتة اللذيذ للأطفال
بسم الله الرحمن الرحيم اللهم صل وسلم وبارك علي سيدنا محمد متنسوش تدعولي ان ربنا يحققلي اللي بتمناه اللهم امين ![]() المكونات 2 ونصف كوب دقيق (ذاتي الاختمار أو جميع الإستعمالات) ملعقة ونصف خميرة بيرة. نصف كوب **دة. نصف ملعقة صغيرة ملح. صفار بيضة مخفوق عليه ذرة فانيليا. نصف كوب كريمة طازجة. 4 ملاعق سكر بودرة كوب حليب دافئ(فاتر) نصف كوب من الشيكولاتة السوداء مقطعة إلي مكعبات صغيرة. طريقة التحضير 1- في وعاء كبير،يتم وضع الدقبق والخميرة مع التقليب. 2- أسكبي اللبن الفاتر واخلطي جيدا. 3- يتم عمل فجوة في وسط الخليط نضع فيها السكر والملح وال**دة والكريمة الطازجة. 4- يتم خلط المكونات باليد (لت العجينة)لإدخال كل المكونات معا ونحصل علي عجينة متماسكة. 5- نترك العجينة ترتاح حوالي ساعتين وتغطي بفوطة نظيفة حتي يتضاعف حجمها. 6- بعد أن ترتاح العجينة ،تلت (تدعك باليدين )مرة أخري ،ثم نضيف إلي العجينة قطع الشيكولاتة،وتخلط برفق حتي لاتسيل. 7- تقسم العجينة 8 قطع متساوية،وشكلي كل قطعة علي شكل مستطيل (رغيف فينو)وضعيهم في صينية الفرن علي شكل صفوف وبينهم مسافات بسيطة حتي لاتلتصق ببعضها. 8- راعي أن تكون قطع الشيكولاتة مختفية بداخل العجين حتي لاتسيل في صينية الفرن وتحترق. 9- غطي الصينية مرة أخري وأتركيها ترتاح حوالي ساعتين. 10- أوقدي الفرن علي درجة حرارة 230 درجة مئوية. 11- أخفقي صفار البيض مع ذرة الفانيليا وادهني به وجه الخبز بالشيكولاتة. 12-أدخلي الصينية في الفرن واتركيها حوالي نصف ساعة (30 دقيقة)أو حتي ينضج الخبز.وبالهنا والشفا. ال**در: منتدى عدلات النسائي
|
|
|