|
|
#1
03-20-2015, 08:32 PM
|
|||
|
|||
حلو الكرز والاناناس
حلو الكرز والاناناس
*حلو الكرز واﻷ*ناناس **حلو الكرز والأناناس * * مقادير الوصفة * *الطبقة السفلية * 1 عبوة كبيرة بسكويت دايجستيف 2 علبة متوسطة أناناس شرائح 1 ملعقة كبيرة جيﻼ*تين سادة 2 كوب كرز طازج أنصاف حلو الكرز والأناناس *الطبقة العلوية * 2/1 1 كوب ماء ساجن 2 باكيت كبير جيلي اﻷ*ناناس 4 ملعقة كبيرة سكر 2/1 1 كوب ماء بارد 2 كوب كريمة 1 كوب قيمر للتزين بسكويت مطحون أو فستق حلبي مطحون وكرز حلو الكرز والأناناس *طريقة التحضير * 1) احضري طبق تقديم كبير يصلح للتقديم على السفرة. 2) كسري البسكويت، ضعيه في الطبق على شكل طبقة سميكة.( احتفظي ببعض البسكويت لتزيين السطح). 3) افتحي علب اﻷ*ناناس، صفي العصير، ضعيه في طبق عميق، قطعي اﻷ*ناناس الى مكعبات. 4) اضيفي الجيﻼ*تين الى عصير اﻷ*ناناس، ضعي العصير في قدر به ماء ساخن، قلبي الى ان يذوب الجيﻼ*تين، اتركيه جانبا الى ان يبرد تماما، ﻻ* تجعليه يتماسك. 5) وزعي عصير اﻷ*ناناس فوق البسكويت، ليتشرب به جيد. 6) وزعي قطع اﻷ*ناناس والكرز على البسكويت، اتركيه جانبا.(احتفظي ببعض الفاكهة للتزيين). 7) في طبق عميق ضعي الماء الساخن، اضيفي الجيلي والسكر، قلبي الى ان يذوب الجيلي تماما.اضيفي الماء البارد، قلبي ليختلط، اتركيه الى ان يتماسك ويصبح مثل بياض البيض. 8) في وعاء الخﻼ*ط ضعي كويك ويب والقيمر، ثبتي المضرب الشبكي واخفقي الى ان يصبح الخليط هشا، اضيفي الجيلي وقلبي بهدوء ليختلط مع الكريمة. 9) وزعي الخليط فوق الفاكهة. ساوي السطح. ضعيه بالثﻼ*جة لعدة ساعات ليتماسك. 10) اطحني بعض قطع البسكويت ناعما، اعملي البسكويت على شكل خطوط على سطح الحلو، زيني بالكرز واﻷ*ناناس. قدميه باردا. *?*مﻼ*حظة:* ? يمكنك تنفيذ هذه الفكرة باطباق فردية او اكواب شفافة. 
|
|
|
العرض الشجري