|
|
#1
11-27-2013, 12:33 PM
|
|||
|
|||
كعكة دمية باربي للأطفال
كعكة دمية باربي للأطفال
السلام عليكم ورحمة الله حضريها بمناسبة عيد الميلاد إن شاء الله تعجبكم أولا: طريقة إعداد الجينواز السحرية اللي تصلح تارت لتحضير جينواز لازم  --الفرن ينشتغل على درجة 180 قبل ما نبداو العمل --علبة ياوورت نفرغها و نغسلها ونشفها ناخذ بها المقادير --4 بيض --ملعقة صغيرة عطر فانيلا --زوج علب ياوورت سكر نخفق بالباتور لازم تولي بيضاء اللون --نضيف علبة الياوورت --زائد علبة ياوورت زيت ونخلط  من بعد نفصل على الخلاط الآلي ونخلط بيدنا من فوق لتحت --زائد 4 علب ياوورت فرينة مغربلين ومخلطين مع 02 خميرة فورية ومغربلين مع بعض ونخلط من فوق لتحت ندهن مول بال**دة مليح نذرذر عليه الفرينة ونخلي العجينة ترتاح 10 د ندخلها الفرن 10 دقايق ونخفض حرارة الفرن ل160 ولا 140 درجة ومانفتحش الفور قبل 15 أو 20 دقيقة باش ما تنفخش. من بعد ما يطيبوا إن شاء الله نتحصلو على هاذ الشكل  أنا درت 6 بيضات فالكيكة الأسطوانية الكبيرة و4 بيضات فالكيكة الأسطوانية الصغيرة و4 بيضات فالكيكة المستديرة يعني 14 بيضة كل. الآن الأمر الحاسم التزيين لازم الكيكات يبردو مليح ومن الأحسن ليلة كاملة أو 5 ساعات على الأقل باش تقدري تتحكمي فيهم وما يتكسروش أبدا وفالثلاجة للتزيين كريم شانتيي 95غ + 2 مغارف كبار سكر قلاصي ولا مغرف ونص من بعد زيدي حسب الذوق + كاس حليب بارد جدا من الثلاجة وتخفق في خفاق آلي ونخفق بسرعة وحدة من 10 إلى 15 د كلما خفقنا كلما زادت كثافتها ملونات غذائية استعملت الوردي والأصفر وهاهي  --وقسمت الكيكات الاسطوانية على 3 وتشربيهم بالسيرو (ماء وسكر على النار حتى يبرد ) الصور توضح أكثر   والآن نحي رجلين الدمية وندخلها وسط الكيك لي نكونو ثقبناه بالسكين فالوسط  فالأخير نلبس الكيكات بالكريمة ونبأ بـالجيب أو poche adouille ندور حتى نشكل فستان. وهاهو التزيين زدت حلوة الدراجي وفرميسال نتمنى تعجبكم   وهاهي عن قرب  وهاهي من الداخل  منقوول ال**در: منتدى عدلات النسائي
|
|
|
العرض الشجري