شكلمة
بالفاكهه المسكرة
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
3 كوب جوز هند مبشور
2/1 كوب فاكهة مسكرة وتمر، قطع صغيرة
1 ملعقة صغيرة انيليا
8/1 ملعقة صغيرة ملح
3/1 كوب حليب مكثف محلى
2 بياض بيض مخفوق
[IMG]http://k**zhawa.com/wp/wp-content/uploads/2013/04/57259-300x177.jpg[/IMG]
الطريقة
يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
يخلط جوز الهند، الفاكهة الجافة، الانيليا والملح في وعاء عميق، يضاف الحليب المكثف مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
يضاف بياض البيض ويقلب بخفة حتى يتداخل مع خليط جوز الهند.
يشكل الخليط على هيئة كرات وتوضع في أكواب من ورق ال**دة في صاج فرن.
تخبز في الفرن لحوالي 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
ترص الشكلمة في طبق التقديم.
11-26-2013, 04:20 PM
شكلمة بالفاكهه المسكرة
العرض الشجري