![]() |
|
#1
|
|||
|
|||
|
طريقة عمل كيكة بلاك فورست
المكونات بيض ,8 حبة سكر , كوب شوكولاتة سائلة, كوب طحين , كوب فانيلا , ملعقة قطر , كوب كريمة ,3 أكواب شوكولاتة حبيبات,4/3 كوب شوكولاتة فليك,2 حبة طريقة التحضير يخفق البيض مع السكر بحركة ذات اتجاهٍ واحدٍ حتى يصبح الخليط كريمة متماسكة. - ينخل الطحين مع الشوكلاتة مع الفانيليا ويضاف تدريجياً ويستمر الخلط في نفس الاتجاه السابق. - يصب الخليط في قالب ويوضع في فرن بدرجة ( 160 ) مئويه لمدة ( 45 ) دقيقة. - تقطع الكعكة افقياً إلى ثلاث شرائح وتشرب بشيرة الكعكات. - توضع احدى الشرائح في طبق التقديم وهي مشربة. - تخفق الكريمة وتغطى الشريحة بطبقة منها. - تنزع نواة الكرز الاسود وتقطع انصافاً فوق طبقة الكريمة. - توضع الشريحة الثانية وتغطى بطبقة من الكريمة. - تلحق الشريحة الاخيرة وتغطى بطبقة من الكريمة. - تغطى جوانب الكعكة بالكريمة وترص بحبيبات الشوكلاتة. -يزين محيط الكعكة بدوائر الكريمة بواسطة كيس التزين ويوضع الكرز الاحمر المنزوع النواة فوقها. - تكسر الشوكلاتة ( الفليك ) ويزين بها وجه الكعكه وتقدم باردة. ال**در: منتدى عدلات النسائي
|
|
|