|
|
#1
01-22-2015, 10:40 PM
|
|||
|
|||
مندي الدجاج ولا ارووع حياكم .
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
مساء السعاده اللي ما تفارق محيياكم . كيفكم حبيباتي .. ما ابي أطول عليكم بس حابه اليوم انزل لكم ألذ واجمل واسرع مندي دجاج ممكن تعملووه روووووعه قليل عليه . أولا ً...  قسمت الدجاج من جهه وحده بس جهة الصدر ودهنتها بالملح والكركم والقليل من صبغة الزعفران قلبتها في القدر على 4بصلات شرائح وغطيتها زين على نار جداً هادئه بدون زيت ولا نقطة ماء لا تخافوا ما راح ينحرق المهم نارجداً هادئه .. بعد 30 دقيقه غسلت الرز ونقعته 20دقيقه وبعدها صفييته وسلقته مع ورق غار ومكعب ماجي وقرفه وقرنفل ولما استوى 3\4 صفييته وزدته على الرز بدون تقليب .. واضفت عليه بيالة شااي زيت مع قطعة **ده وشوي صبغ زعفران وبخرته وبعدها قلبته في صحن التقديم . وزينته بالبصل وشرائح الليمون .. جربووه جداً لذيذ وينفع للعزايم بصراحه شي يشرف ..   وهذ اخر صوره بدون ألوان ..تغيير يعني .. :icon5:  أتمنى يعجبكم ونشوف تطبيقاتكم . وردي لقلووبكم ملكات رجييم . 
|
 |
|
|
العرض العادي
