|
|
#1
01-12-2015, 11:50 AM
|
|||
|
|||
وصفة سلطة الفاصوليا , سلطات سريعه التحضير
وصفة سلطة الفاصوليا الجديدة المقادير: 1 كوب ونصف فاصوليا بيضاء بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة (( ليست مبشورة )) 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون أو خل 1 ملعقة صغيرة مسطردة 1 ملعقة كبيرة مايونيز 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبشورة ناعم 3 أو 4 ملاعق كبيرة كسبرة خضراء مفرومة ملح + فلفل الوصفة: 1) تنقى الفاصويا وتغسل بالماء الجارى ثم تنقع بالماء طوال الليل 2) توضع فى قدر على النار وتغطى بالماء الساخن (( بدون ملح )) وتترك حتى تنضج 3) تصفى من ماء السلق وتترك لتبرد 4) توضع البصلة المقطعة فى طبق صغير وتوضع بالميكروييف مدة دقيقة واحدة 5) يضاف البصل بعد ذلك إلى جميع مكونات التتبيلة (( ماعدا الملح )) 6) تضاف التتبيلة للفاصوليا وتقلب جيدا 7) نتذوق السلطة و نضبط مقدار الملح بعد ذلك حسب الرغبة ثم تقلب , توضع بالثلاجة قبل التقديم مدة ساعة على الأقل 8 ) تقدم باردة وبألف هنا ملاحظة ****** * إذا لم يتوفر الميكروييف نقوم بوضع البصلة على النار مع ملعقتين زيت الزيتون حتى تصبح شفافة اللون فقط .. لانتركها لتأخذ لونا , فقط لتصبح شفافة ثم نرفعها عن النار .. أو قومى بغلى بعض الماء وضعى بها البصلة مدة دقيقتين ثم صفيها واستخدمى البصلة بعد ذلك , ويمكنك استخدام البصلة نيئة كما هى حسب الرغبة * من الممكن إضافة حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة وفلفل ألوان مقطع أعواد رفيعة ال**در: منتديات سيدتي الجميلة ,wtm sg'm hgthw,gdh < sg'hj svdui hgjpqdv
??????? ??????: وصفة سلطة الفاصوليا , سلطات سريعه التحضير || ??????: ahlam1399 || ??????: اسم منتداك
|
 |
|
|
العرض العادي
