![]() |
|
#1
|
|||
|
|||
![]() كيكة الغابة السوداء ![]() المكوّنات بيض ? 5 سكر بودرة ? ثلاثة أرباع الكوب دقيق أبيض منخول ? نصف كوب كاكاو بودرة منخول ? ثلث كوب ملح ? رشة فانيليا ? ملعقة صغيرة **دة مذوّبة ? 6 ملاعق كبيرة **دة لدهن القوالب أو زيت للحشوة: كريمة خفق ? 500 ملل كرز معلّب رقاقات شوكولاتة ? كوب سكر بودرة ? ربع كوب طريقة العمل 1- سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة. 2- إدهني قعر قالبين (قطرهما 20 سنتم) بال**دة أو الزيت، ثمّ غطّي القالبين بورق ال**دة وادهني الورق أيضاً بال**دة أو الزيت. 3- إخفقي البيض والسكّر والفانيليا والملح في وعاء لمدّة 10 دقائق حتّى يكثف الخليط ويصبح لونه باهتاً. 4- أنخلي الدقيق وبودرة الكاكاو فوق الخليط وحرّكيه برفق، ثمّ أضيفي ال**دة المذّوّبة مع الاستمرار بالتحريك. 5- أسكبي الخليط بالتساوي بين القالبين وسطّحي وجههما. 6- أخبزيهما في الفرن لمدّة 30 دقيقة ثمّ اخرجيهما واتركيهما جانباً لمدّة 5 دقائق. 7- اقلبي القالبين وانزعي ورق ال**دة عنهما. اتركيهما حتّى يبردان، ثمّ قطّعي كلّ قالب إلى نصفين، للحصول على 4 قوالب. 8- لتحضير الحشوة: اخفقي الكريمة في وعاء مع السكر الناعم. 9- اخلطي ثلاثة أرباع كمية الكريمة مع ثلاثة أرباع كوب من الكرز المعلّب. 10- غطّي النصف الأول من أول قالب كيك بخلطة الكريمة والكرز، ثمّ ضعي فوقهم النصف الثاني. أعيدي الكرّة للحصول على كيكة من 4 طوابق، محشوّة بكلّ كمية الكريمة والكرز. 11- ادهني جوانب الكيكة ووجهها بالكريمة المتبقية، وزّيني برقاقات الشوكولاتة وحبات الكرز المتبقية. تحياتي للجميع ![]() ال**در: منتدى عدلات النسائي
??????? ??????: طريقة عمل تورتة الغابة السوداء روووووووووووووووووعة || ??????: ahlam1399 || ??????: اسم منتداك
|
![]() |
|
|