دعا الطبيب الهندي الشهير**” شاجر ” ،الذى يدير مركزاً للعلاج الطبيعي لمرضي القلب ، إلي الإستغناء عن ” الزيوت والشحوم ” من سمن و**دة في طهي الطعام والإكتفاء بالماء فقط، وذلك لتجنب الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
ويؤكد*الطبيب الهندي أن إنتشار أمراض القلب ترجع إلي ” الإستخدام العشوائى “للزيوت أو الشحوم كوسيلة للطهي .
وحذر ”*شاجر ”*الأشخاص الأكثر عرضة لأمراض القلب من الأستمرار في تناول الطعام من دون زيوت .