يوضع وعاء في الثلاجة حتى يبرد. في وعاء آخر، يُخفق اللبن مع حليب الصويا ، العسل وزيت الكانولا حتى تمتزج المكونات جيداً. يُسكب المزيج في جهاز صنع المثلجات ويُحضّر وفقاً للتعليمات للحصول على البوظة. عندما تجمد البوظة، تُنقل إلى الوعاء البارد ، يضاف اللوزو يُحرّك بهدوء حتى يتم توزيعه بالتساوي في الوعاء، تقدّم المثلجات مباشرة أو تحفظ في الثلاجة إلى أن يحين وقت تقديمها.