|
|
#1
05-22-2018, 03:53 AM
|
|||
|
|||
مقلوبة لحم بالخضار
المقادير - الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم، مقشرّ ومقطّع لشرائح، ومقلي بالزيت ومصفّى من الزيت الزائد) - الأرز : 2 كوب (مغسول ومنقوع 15 دقيقة) - لحم الخروف : نصف كيلو (لحم ضاني بالعظم أو موزات بدون عظم، مسلوق بالبهارات المطيبة مثل الحبهان، البهار والقرفة مع ورقة غار مع الاحتفاظ بالمرق لطبخ...
أكثر... 
|
|
|
العرض الشجري