|
|
#1
02-11-2013, 10:31 PM
|
|||
|
|||
شوربة الخضر الصحيّة
شوربة الخضر الصحيّة
 المقادير: - 30 غراماً من الكرفس - 20 غراماً من البصل -15 غراماً من الثوم -15 غراماً من الكراث -20 ملليلتراً من زيت الزيتون -25 غراماً من الفليفلة الحمراء - 120 غراماً من البندورة - لتر ونصف لتر من مرق الدجاج - عودان من القرفة -25 غراماً من أوراق الك**رة الخضراء - ملح وفلفل أسود طريقة التحضير: 1 - تفرم الخضراوات كافة. يحمّى زيت الزيتون وتضاف إليه الخضراوات باستثناء الك**رة. 2 - بعدها، يضاف مرق الدجاج والقرفة، ويتركان ليغليا لمدة 40 دقيقة. 3 - تنثر البهارات وأوراق الك**رة على الوجه. (هذه المقادير تكفي 10 أشخاص). برعاية التوكتوك 
|
|
|
العرض الشجري